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 tata d' oriente la pianta del grano turco , accresciuta 

 l'industria e la ricchezza pubblica, e esposta ai nostri 

 prodotti novella uscita. Quella pianta del grano turco 

 a chi ben guardi deve apparire uu vero tesoro per l' ita- 

 lica agricoltura. Essa si alterna co' cereali , serve agli 

 stessi usi, non impoverisce il suolo, (3) lo mantiene fria- 

 bile e aperto agli influssi dell' aria, e il prepara ad acco- 

 gliere il frumento, che deve succederle. Dei prati è inu- 

 tile il far qui parola, poiché 1' abbondanza dei naturali 

 dispensa quasi in Italia dal pensiero degli artificia- 

 li. (4) L'avvicendamento fra noi è destinato a fornire 

 il più possibile di sostanze alimentarie per 1' uomo . 

 Quelle che possono servire alla sua industria si riducono 

 al lino, alla canapa, alla seta, ad alcune piante per la 

 tintura, e a quella del cotone, ultimamente introdotta 

 ne' dintorni di Napoli. 



Sembra che l'avvicendamento., ormai sostituito in 

 tutta Italia alla cultura romana , ne abbia aumentati 

 di un terzo i prodotti. E quest'aumento era ben ne- 

 cessario per compensare le perdite fatte, in grazia del- 

 l'abbandono delle maremme,si feconde ne'più bei tem- 

 pi dell' istoria di Roma, a cui sono vicine. Se però la 

 proporzione fra i prodotti degli antichi e de' moderni 

 tempi è ristabilita, se ne deve gran parte di lode anche 

 alla cultura cananea, introdotta ne' gioghi dell'Apenni- 



(3) Questa sentenza ci sembra contraria all' osservazione . 

 Il gran turco non cresce nei luoghi sterili, e solo dà buon pro- 

 dotto nei fondi ubertosi . 



(4) Non ostante l'abbondanza dei prati naturali nelle diverse 

 pianure d' Italia, sarebbe facile il dimostrare quanto 1' industria 

 è cresciuta per questo lato anche in Toscana, ove sono attual- 

 mente praterie artificiali in grau numero. (JV. di un ugricol. tos.) 



