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Tale cultura sembra aver avuto origine nelle mon- 

 tagne del Libano, quando 1' uman genere vi era forse 

 all'oliato all'intorno; e di là passò cogli Arabi in Ispa- 

 gna, ove ora languisce non meno che in Palestina . As- 

 sai tempo innanzi che i crociati la recassero in Italia ? 

 era stata dai Focesi portata a Marsiglia; e già fin d'allora 

 vestiva di viti, invece di olivi, le alture che chiudono la 

 valle del Rodano. Di là risalì verso il settentrione, inol- 

 trandosi appoco a poco nel paese dei Druidi e in altri, se- 

 condo che vari casi glie ne aprivano la via . Così sulla 

 fine del secolo decimosettimo venne., per le emigrazio- 

 ni de' protestanti, a riifugiarsi in riva al Lemano „fra 

 quei colli, di cui il più eloquente degli uomini descrisse 

 il nobile e ridente aspetto. J? Ivi accrebbe a segno il va- 

 lor territoriale, che parte del suolo montuoso intorno a 

 Vevay, di nessun pregio innanzi all' arrivo de'prote- 

 stant, òggi si vende 10,000 franchi per ogni jugero. Essa 

 è il più sicuro indizio della prosperila delle contrade 

 ove si trova, poiché annuncia gran popolazione, impieg-) 

 di grandi somme, sicurezza dell'avvenire. L' auto-e 

 dice di non averla mai osservata in nessun luogo della 

 terra, senza pensare agli antichi, a cui se ne deve l' inven- 

 zione, e rallegrarsi che vi sia pure qualche cosa, la quale 

 sopraviva alla distruzione dei popoli, ai quali è almeno 

 conceduto di tramandarsi in eredità l'arte d'abbellire 

 e render fruttifere le campagne . 



E' noto che in Italia non si usano quasi altri ani- 

 mali che buoi in servigio della coltivazione: quello per 

 altro, che asserisce l'autore, di non aver cioè veduto in 

 essa un solo cavallo attaccato all' aratro, deve conside- 

 rarsi come fatto particolare, non generale: chiunque ab- 

 bia percorso la Lombardia ci è testimonio del contrario. 

 Ma è pur verissimo che i buoi sono più economici dei 



