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 dalla Virginia in Europa nel i584, e nel i5o,o fu de- 

 scritta da Gasparo Bauhino ; la seconda, sebbene indi- 

 gena in ambedue le Indie, vi si coltiva ancora per mo- 

 tivo del grand' uso, che dai loro abitanti ne vien fatto, 

 dalla quale preparano essi anche una farina per far pa- 

 ne, ed una bevanda che chiamano Mobbj . Questa 

 stessa patata si coltiva ancora in Spagna, d' onde il 

 nome di patata di Spagna, e in altre parti dell' Europa 

 meridionale . GÌ' Indiani mangiano le foglie tenere di 

 questa pianta cotte a guisa d'insalata; e a Rio-janeiro 

 fanno una specie di salsa densa, che nelle trattorie fan- 

 no passare per spinaci . 



Il Gichero egiziano o {Arum colocasia Zi».) vi è 

 pure coltivato, e piuttosto in abbondanza, per 1' uso che 

 vi si fa delle sue radici, le quali vengono mangiate da 

 quelli abitanti lessate, e condite con sale, e dai medesi- 

 mi riguardate come un cibo sanissimo ; Inhame da 

 Egipto è il nome con cui vi è conosciuta questa pianta . 

 Tutte le cucurbitacee, leguminose, ed altre piante culi- 

 narie ancora, che soglionsi coltivare in Italia, coltivansi 

 pure in Madera, egualmente che la saggina, il majs e 

 la maggior parte, o quasi tutti i nostri frutti ; il paese 

 somministra molti limoni, e arance. Il grano che vi si 

 raccoglie non basta per il consumo delli abitanti, essen- 

 do costretti per supplire alla mancanza di esso, e preve- 

 nire la fame, di ricorrere alle isole Azzore, e all'Europa. 

 Anche 1' America^ettentrionale ne somministra loro. 



Fra le piante da fiori ivi coltivate 1' Hortensia 

 merita particola* menzione sì per la quantità prodigiosa 

 che vi è di questa bella pianta, .come per il superbo 

 color blu de' suoi calici, color certamente dovuto alla 

 qualità ferrigna di quel terreno. Le vie per le quali 

 passar doveva l' Imperiale e Reale Arciduchessa Sposa 



