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 nienti da lavorare i terreni, vediamo con quali altri rac- 

 colgano gli scozzesi i prodotti dei terreni medesimi. 

 Strumenti per mietere il grano. 



Ben degni di lode , sebbene inutili tentativi, si son 

 fatti in Iscozia per migliorare gli strumenti destinati alla 

 mietitura. Vi si son riconosciuti i difetti delle comuni falci, 

 fra i quali i più grandi sono la necessità di impiegar 

 troppo lungo tempo , e il grave incomodo del mietitore. 

 La società di Dalkeith ha promesso un premio d' cinque- 

 cento lire sterline all'inventore di una macchina; che 

 potesse con vantaggio della mietitura esser sostituita alle 

 falci . 



Mezzi di stagionare il grano. 



Gli scozzesi trasportano il grano mietuto e legato in 

 covoni in vicinanza delle loro abitazioni , e dispostolo in 

 biche , lo lasciano acquistare il grado di secchezza neces- 

 sario alla battitura. Le quali biche non sono appoggiate 

 sul^^udo terreno, ma sopra dei piani di legno traforati , 

 sostenuti ad una certa distanza da terra per mezzo di un 

 sufficiente numero di pilastri conici di pietra o di metal- 

 lo. Talvolta intorno al centro di quei piani è inalzata una 

 specie d' ossatura di legno in forma piramidale , adosso 

 alla quale sono appoggiati i covoni in modo da lasciar 

 vuoto lo spazio che essa comprende nell' interno. La di- 

 stanza interposta fra la base della bica ed il terreno , e lo 

 spazio lasciato vuoto per mezzo dell' indicata ossatura 

 neir interno della bica medesima, fan si che l'aria circo- 

 landovi liberamente acceleri un completo dissecamento 

 del grano : la forma conica dei pilastri fa, che fra essi e il 

 piano che serve di base alla bica non trovino stanza o 

 passaggio gli animali che arreccherebbero danno alla rac- 

 colta. 



Strumenti per battere e pulire il grano. 

 La macchina usata dagli scozzesi per battere il grano 

 è invero uno dei più pregiabili istrumenti d'agricoltura 



