10 OVEK SEUUM- EN EIERALBUMINE EN HAKE VERBLNDINGEN. 



GENEUTRALISEERD KIPPEN' EI WIT. 



6. 



7. 

 8. 



Bij langzame verhitting bleken deze vloeistoffen reeds op 50' — 55° troebel 

 te worden. In geen der vijf proeven met het bloedserum trad hij langzame 

 verhitting in een waterhad vlokkige stolling in; alleen hij 1 en 4 werd die 

 waargenomen als de vloeistof direct boven de vlam werd verhit. Bij de drie 

 proeven met het kippenei wit trad ook bij langzame verhitting in een waterbad 

 meer ui' minder volledige vlokkige stolling in. 



Koolzuur of eenig ander zwak zuur (100 — lOOOmalig verdunde normaal-op- 

 losingen werden aangewend) bracht vóór de koking in deze vloeistoffen geen 

 praecipitaat voort. Na de koking werd door zuren een overvloedig praecipitaat 

 te weeg gebracht, dat in verdunde zoulsolulies bij het kippeneiwit niet, bij hel 

 serum onvolledig oplosbaar was. 



In proef 1, 2 en 5 werd dus bij het bloedserum door uittrekken met wa- 

 ter nog een geringe hoeveelheid neutraal reageerende oplosbare zouten in de 

 asch gevonden; in proef 3 en 4 bij hel bloedserum en in proef 6, 7 en 8 

 bij het kippeneiwit ging bij uittrekking van de asch met water geene voor 

 weging vatbaar hoeveelheid oplosbare zouten in het water over. 



Datzelfde geeft ook Schmidt op in zijne laatste bijdrage, ¥ niet dit verschil 

 alleen, dat ik het kippeneiwit bij verwarming zag stollen, terwijl hij slechts 

 een hoogen graad van opalescenlie verkreeg. Voor het serum is echter ons 

 resul laat gelijk en daartoe willen wij ons derhalve bepalen. 



Schmidl deelt ons in laatstgenoemde bijdrage mede, dal het perkamentpapier van 

 de la Rue, wal hij als nog beter voor de dialyse geschikt dan het oorspronkelijke door 

 Arönstein gebezigde had aanbevolen, geen perkament-, maar lijmpapier was.-j* Daar 



• Pflüger's Archiv, Bd. XI, S. 1. 1875. 



| Schmidt's vermoeden dat liet papier van de la Rue, waarmede ik arbeidde, insgelijks lijm- 

 papier zou geweest zijn is niet juist. liet papier dat ik door de goedheid van Prof. Kutherford 

 uit Londen ontving is niet hetzelfde papier, dat Schmidt uit Hamburg verkreeg. liet draagt 

 den stempel van de la Bue niet en bevat ook geen lijm, wel zwavelzuur. 



