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volgo in mente . Col diminuire la coltivazione del fromen- 

 to , io spero accresciute ed introdotte altre industrie di 

 agricoltura ; tal che le novelle produzioni di molto avan- 

 zino le perdite che deriveranno dall' augumentato prezzo 

 dei generi stranieri . Per la ricchezza di uno stato si vor- 

 rebbe carissimo ciò che gli soperchia , bassissimo ciò che 

 gli manca ; ma queste condizioni di prosperità sono idea- 

 li ; ricerchiamo , di grazia, e speriamo le possibili. 



XI. Ogni terra è , o addiviene , adatta al fromento, 

 ma la vite , il gelso , 1 J olivo son piante che in pochi luo-« 

 ehi del mondo sotto cielo benigno coltivansi . Fra le re- 

 gioni predilette dalla natura è la Toscana . 



E caro in Toscana il legname da usi e da fuoco ; e 

 intanto molte terre e poggi d'intorno alle città , non lun- 

 ge dalla coltissima Firenze , io vedo incolte e nudi . Veda 

 altrove vaste pianure , fiumi che le traversano , ma non 

 greggi che poche e nomade . 



Ecco dunque, o Toscani, cinque vene di ricchezza: il 

 vino - F olio - la seta - il bosco - il pascolo . Ma non ne 

 sperate il godimento usando dei modi tenui e soliti delle 

 italiane industrie . Quando F Inghilterra associava capi- 

 tali e pensieri : quando la Francia spinta dalle penurie 

 del blocco , e concitata dal braccio e dall' animo di un 

 uomo immenso , creava per arti chimiche le produzioni 

 del nuovo mondo , F Italia fra guerre , obbedienza , fa- 

 zioni e deliri ), vedea disfatte le antiche fondazioni , re- 

 spinte le arti, le ricchezze o fuse o nascoste. Ne derivò 

 differenza sì grande d' industria che le italiane produzio- 

 ni , in confronto delle inglesi e francesi , sono rozze ca- 

 rissime non ricercate . Convien dunque imitare il gran ge- 

 nere che consiste in associazioni , macchine , stabilimenti , 

 vastità . 



Un' associazione ( dirò in prosieguo come composta ed 

 ordinata ) dovrebbe migliorar le vigne , introdurre mac- 

 chine per la fabbricazion del vino , sperimentar metodi , 

 pubblicar processi : imparare a conservare il vino , o colle 

 arti semplici usate in altri luoghi , o versando nel liquore 

 materie conservatrici . È credenza in Toscana che il vino 



