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to d'ora in ana soluzione di cloruro di soda o di calce, fregan- 

 doli quindi con una forte spazzola, e lavandoli in acqua. 



Il sig. dot. Kerner medico a Stutgard ha riconosciuto che 

 per una particolare alterazione spontanea si forma in certe carni 

 salate ed affumicate una nuova specie di veleno. Più d' ogni al- 

 tra materia sono soggette a quest'alterazione certe salciccie fatte 

 col fegato, ed affumicate. Di 72 persone che ne avevano man- 

 giato nella contea di Wurtemberg , 37 morirono poco dopo , le 

 altre furono malate per più o meno tempo. 



Geologia. 



I calcari magnesiaci, o dolomie sono stati osservati in varii 

 terreni secondari dal sig. Buch, che vi presentano alcuni caratteri 

 distintivi dagli altri calcari, cioè una maggior durezza di parti^ 

 la rottura sempre o granulosa o finamente lamellare, colle la- 

 melle non una accosto all' altra , ma che si toccano in pochi 

 punti da lasciare degl' intervalli visibili , che quando sono più 

 vasti si trovano vestiti di cristalli romboedri : un facile disgrc 

 gamento , un colore giallastro o brunastro, un difetto assoluto 

 di corpi organizzati e di stratificazione, mentre le masse si pre- 

 sentano, come eterogenee al terreno, e scoscese e dirupate, tra- 

 versate da numerose fessure verticali incrostate di cristalli, o che 

 si aprono in caverne più o meno vaste. È questa roccia, co- 

 me estranea al terreno a cui sopraggiace nel Turingenwalde , 

 ove riposa sugli strati di argilla rossa e di gesso, e che sem- 

 brano appartenere al terreno di gres varicolore; nelle montagne 

 giurassiche della Franconia, ove forma le celebri caverne di Gay- 

 lenreuth e di Muggendorf; come pure verso Aichstadt , dove ri- 

 cuopre il calcario giurassico, ed è poi ricoperta dalle marne schi- 

 stoidi di Pappenheim, sì conosciute per le impronte di pesci, di 

 crustacei e di insetti, che esse racchiudono. La sola dolomia se- 

 para questi schisti marnosi dai calcari ammonitiferi del Giura, e 

 nonostante 1' estrema differenza che si scorge in questi resti or- 

 ganici dei due calcari, la regolarità di posixione nei tre terrmi 

 e' induce a considerarli come dovuti ad una sola formazione. 

 Nella Val di Fassa le masse grandissime e scoscese di dolooia , 

 che vi si veggono, sono da per tutto soprapposte al porfido pi- 

 rossenico, al quale M. de Buch attribuisce la trasformazione ope- 

 rata in esse di calcano in dolomia; con altre assai notabili, delle 



