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 quali opposizioni contro l'uso dei cavalli nelle faccende 

 campestri rispondono altri, che non debbono addursi gli 

 esempi di antiche o moderne nazioni, le quali per qual- 

 che circostanza non comune alla Scozia potevano, e pos- 

 sono tuttora , trovar pivi utile il lavoro dei bovi di quello 

 dei cavalli; che è falso il supporre una divisione d'inte- 

 ressi fra la classe degli agricoltori, e il rimanente di una 

 popolazione; e che per conseguenza, se è stato dai primi 

 riconosciuto coU'esperienza un dato sistema preferibile a 

 qualunque altro, l'adozione di quello arreca iudireltamente 

 anche contro ogni apparenza la massima utilità all'iutiera 

 provincia. Aggiungono inoltre, che i bovi confinati al la- 

 voro dell' aratro e degli strumenti che poco ne differisco- 

 no restano oziosi gran parte dall' anno, mentre i cavalli 

 potrebbero impiegarsi a trasportare le raccolte e impor- 

 tare i concimi anche da luoghi distanti, senza che il gelo 

 apponga un ostacolo al loro lavoro ; che i cavalli per la 

 maggior rapidità dei loro movimenti son più opportuni 

 per erpicare, e son più capaci per quelle operazioni le 

 quali occorre indispensabilmente compire in breve spazio 

 di tempo nelle tarde primavere, e nelle variabili stagio- 

 ni di una prolungata mietitura e di una difficile battitura. 

 Hanno osservato gli scozzesi che il ritardo di pochissimi 

 giorni al di là dei primi di luglio ad eseguire alcune se- 

 mente arreca un danno, che si calcola ascendere alla metà 

 del prodotto. Infine i cavalli lavorano in proporzione del 

 nutrimento che ricevono, e presto col riposo riacquistano 

 le forze perdute in uno straordinario afFaticamento, men- 

 tre i bovi non possono senza grave pericolo sottoporsi ad 

 un forzato lavoro; e ove siano tolti dal loro passo, risento- 

 no per lungo tempo i tristi effetti del sofferto strapazzo. 

 Ciò non ostante non può chiamarsi completamente riso- 

 luta una sì importante questione , e perchè lo fosse, biso- 

 gnerebbe con esattezza calcolare il valore del nutricnenlo 

 necessario all' una e all' altra delle suddette specie d'ani- 



