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die servono all' irrigazione delle terre , di farne aprire dei 

 nuovi, d ingrandir quelli, che suo già aperti (a). 



Lo stato delle produzioni , che p.>ss.ino in commercio 

 dà una idea dell' abondanza delle raccolte (ò) . 



Le terre coltivate in tutto l'Egitto o.'trepussano di poco 

 le due mila leghe; eppure producono in graniglie, ris>, le- 

 gumi, ed altre derrate di che nutrire tutti gli abitanti, di 

 che provvederne Costantinopoli , e di che mandarne anche 

 ali estero. Eppure è certo, che l'agricoltura non sta in Egitto 

 in proporzione colla fertilità naturale della terra, e che i suoi 

 pro ressi son ritardati non solo dal religioso rispetto dei 

 coltivatori per gì' istrumeiui aratorj' nazionali , ma più an- 

 cora dagli ostacoli , che vi frappone il governo , volendo 

 determinare la quantità delle terre, e la qualità dei giani 

 da seminarsi, il tempo e il prezzo di vendita delle raccolte. 

 Cosi l'agricoltura non giungerà mai al suo più alto grado 

 di prosperità, finché non si lascieranno i coltivatori in libertà 

 di scegliere le terre e le derrate da coltivarsi , finché le 

 terre non si coltiveranno per l' utile di chi lavora , finché 

 il coltivatore non diverrà proprietario delle raccolte come 



(2) Sotto il governo dei mamelucchi contavano ottanta canali artificiali 

 sulle terre del Nilo; erano in gran parte lunghi dieci venti e trenta leghe; 

 ma tei solamente erano provvisti d' acqua per lutto l'anno; gli altri s'inaridivano - 

 quando il fiume rientrava nel suo letto. Oggi almeno cinquanta conservano l'ac- 

 que per tulio il tempo necessario all' irrigazione. 



(3) L' Egitto vende annualmente all' estero tre millioni di staja di grano 

 un ni ili ione e ot 'oien tornii. i -tvja di fave, un iti ili ione e novecento mila staja di g »t>« 

 turco, lenti, lupini, oeci, e seme di lino, un millione e quattrocent» mila staja di 

 riso, ottantamila cantari di cotone, trentamila di lino, quindicimila di canapa, 

 dodicimila d' olio di lino, quindicimila di zafferano, duemila d'indaco, sestanta 

 mila di soda, un millione di cantari di natrone, cinquantamila di sai di nitro, 

 cinquantamila di lana, trentacinquemila di zucchero, cinquemila di sale ammo- 

 niaco, e quarantamila pelli gregeie Nola dell' autore. 



Per prendere una idea della raccolta totale in granaglie, bisogna aggiun- 

 gere otto millioni di staja di granaglie, che. vanno a Costantinopoli a titolo 

 di tributo, venti millioni di staja per lo meno, che consumano gli abitanti 

 dell' Egitto, ed i pellegrini della gran caravan», che Va ogni anno alla Mecca, 

 e diciolto a venti carichi di granaglie , che vanno annualmente a Dgeida 

 per il consumo del basso Hedsjas , o della terra santa . 



Nola del redattore . 



