Rivista Letteraria. 



Intorno al pubblico macello di Roma, osservazioni di hVlGl Po- 

 LETTl. Roma 1826. 



Uno de' più ntili provvedimenti riguardante la pubblica nettezza 

 delle grandi città, la conservazione della cornane salubrità e la sicu- 

 rezza de'passeggieri, fu senza dubbio l'espediente ordinato e messo ad 

 effetto dal (ioverno Romano, costruendo neli' eterna città un Macello 

 magno in luogo il più adattato. Questo grandioso editi zio, opera del- 

 l'architetto Gio. Balista Murtmettijè in tal località, che senza sortire 

 di Ruma trovasi prossimo alle mura urbane, senza essere molto lungi 

 dall' ab.tato, e nel tempo stesso in luogo ventilato sulla sponda del 

 Tevere che ne riceve le brutture. Per tal savio provvedimento non 

 si è più in Roma, come per lo innanzi, esposti all'inconveniente che 

 arrecavano le bestie cornute, allorché guidate da ragazzi, o da gente 

 trascuri! ta scorrevano fori e strade con pericolo e spavento delle per- 

 sone. Consiste tutta l'opera in tre vaste fabbriche, di cui il Sig. Po- 

 letti a maggior chiarezza de' lontani presenta nel suo opuscolo la 

 pianta e l'alzato , due delle quali destinate alla macellazione, che 

 SI eseguisce in N. 63. piazze partite a destra e a sinistra dalle vie per 

 i carri: e dove, per una ben ordinata disposizione, le acque che scor- 

 rono perenni per le corsie, allagando il piano circostante con apposite 

 cateratte, spurgano il suolo da ogni immondizia, per non lasciare om- 

 bra di lezzo o fetore. La terza fabbrica serve agl'impiegati della finan- 

 za, ai corpi di guardia e alle stalle per deposito dei bestiami. L'ar^ 

 chiteltura esterna di tutto V ediflzio è di stile grave, semplice e mae- 

 .«toso , che bene annunzia a prima vista i' ufficio a cui è destinato. 

 Sebbene di forma varia sono tutti e tre d'uniforme altezza e di mira« 

 bile aspetto, né mancano di comode piazze e larghe strade, che vi gi- 

 rano intorno a maggiormente facilitare il trasporto delle carni ma- 

 cellate, le quali in carri uniformi e coperti si trasportano ai diversi 

 depositi della città. Presiede poi alla macellazione un magistrato di 

 sanità che visita gli animali innanzi di essere macellati ; e questo è 

 bellissimo provvedimento che fa sicuri i cittadini di non mangiar 

 carni di bestie infette o malate. Per la qual cosa tale opera non solo 

 accresce all' alma città un nuovo ornamento , ma viene resa lode 

 grandissima al principe che la ordinò ! E. R. 



