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giorno prolungato nell' acqua fredda debolmente acidalata con on 

 acido minerale, la spogliano del suo color legnoso. „ Il sig. Easpail 

 spiega tutti questi caratteri , che a prima vista sembrano strani , 

 medianti alcune consideruzioui dedotte dalle sae osservazioni micro^ 

 scopiche. 



II sig. Engelhart ha trovato che trattando col cloro una so- 

 luzione acquosa del principio colorante del sangue, questa soluzione 

 è scomposta in due parti, delle quali una divenuta insolubile nel- 

 l'acqua, si deposita in fiocchi , mentre l'altra rinian disciolla nel 

 liquido; quest' ultima contiene le parti ferruginose del sangue , che 

 possono esserne precipitato per mezzo dei reattivi ordinarii , purché 

 se ne sia prima separala per filtrazione la materia fioccosa. Il sig. 

 Rose, avendo ripetute quest'esperienze, ne ha ottenuto li stessi risnl- 

 tamenti. Dai quali avendo egli congetturato che il principio colorante 

 del sangue avesse la proprietà d' impedire la precipitazione dei 

 ferro, mescolò un poco di questo principio con una soluzione d'os- 

 sido di ferro, e trovò di fatto che questo non ne veniva separato 

 dall'ammoniaca. Una simile mescolanza, trattata prima col cloro e 

 filtrata, diede per l'afFnsione dell'ammoniaca un precipitato abbon- 

 dante d' ossido di ferro. In seguito di che il sig. Rose estese le sue 

 ricerche ad altri corpi organici analoghi, e potè dedurre la conclu- 

 sione geneiale : che tutte le sostanze organiche solubili nell'acqua, 

 e suscettibili di scomporsi ad una temperatura elevata, hanno la pro- 

 prietà d' impedire la precipitazione dell' ossido di ferro e d'altri os- 

 sidi per mezzo degli alcali ; e che al contrario tutti i corpi organici 

 solubili nell' acqua, e suscettibili d' esser volatilizzati senza altera- 

 zione, non godono della stessa proprietà, e che quando si mescolano 

 con una soluzione d' ossido di ferro, questo è precipitalo completa- 

 mente per mezzo degli alcali. 



Appartengono alia prima categoria, oltre il principio colorante 

 del sangue, il siero del sangue stesso, le soluzioni allungate d' albu- 

 mina , di gelatina, di gomma arabica , d' amido , di mucilaggine di 

 semi di lino, di zucchero di canna, di zucchero d' amido, di zucche- 

 ro di latte, di zucchero di diabetici, di glicirizina , di mannite , de- 

 gli acidi pectico, chinico , mucico, malico, citrico, e tartarico. L'a- 

 cido urico fa eccezione. I corpi appartenenti alla seconda categoria 

 sono: gli acidi ossalico, acetico , formico, pirotartrico , pirocitrico , 

 pìromacieo, snccinico, bengioico, butirico, caprico, focenico , i due 

 acidi che si ottengono distillando l'acido malico puro, l'alcool e 

 V etere solforico. 



