DIAETA LIBER II 143 
ciunt € humectantacaluofecedüt. | Píra matura calfaciüt & humectantacal 
uum mouent.D'ura ucro fiftunt.Pira fi ylueftría;hyberna,matura, alui mouent 
acpurgant. Crudauero (iftunt. — Maladulcía gre cócoquuntur. Acída ue 
ro € matura,minus.Cydoniía adftrineunt, & nó mouent aluum. Succi autem 
malorum;uomitus fiftunt,S urinà cient.ctante uomitü odores ipforum ídem 
praftant. Mala fylueftríaaluum fiftunt. Cocta comefta magis aluum mouét. 
Verum ad refpiratione quae erecia ceruice fit, & fucci ipforum, & ípfa quoq, 
hauftaprofunt. ^ Sorba,Mefpila X Corna, & quacunqy alía huíus generís 
poma,aluum fiftunt X acerbafunt, — Malipunicí dulcis fuccus alui mouet. 
habetautéquidaftuofum. — Mala punica uínofa,minus zcftuofa funt. Acída 
ucro magis frigefactoría.Nuclei autem omniualuum fiftunt.— Cucumcres 
erudi,;frigidi funt € egre concocüiles. IMaturi autem & pepones, minguntur 
& peraluum fecedunt. uerum flatuofifunt. ^— Botriuuaru calidi funt & huz 
miidiacaluum mouent,maxíme albi. Dulces quide igitur calfaciut fortiter.pro 
pterea quod multum iam calíditatís habent.Immaturae uero minus calfaciunt; 
magísautem purgantpotati, ^— Ficus & uud paíTx zeftuofa funt; fed aluum 
fiouent,  — Ficusuiridis humectat & aluit mouct, ac calfacit. humectat, quía 
fucco plena eft.Calfacit;propter fuccum ítídem,alutr mouet, propter fucci dul 
corem,  Primaeficus pefsimze funt,quía fucculentifsimae.optimeaur funt po 
ftremz.Fícus arídae zítuofz funt,fed aluo fecedunt. Amyedale zeítuofae 
funt;uerum probenutríunt. Aeftuofae quidem funt propter pinguitudine,nu 
tríintautem proptercarnofitate, — INucesrotundae fimiles hís funt. Latze 
üero maturz probealunt,S aluum mouet, Depuratz uero etíam flatum indu 
eunt. Tunica uero ipfarum aluumfiftunt. —^ Acyliilicis glandes, X quercie 
naeacfagínez oládes,aluu fiftunt cruda & affatae,coCtae uero mínus, — Pín 
ques carnes acltuofe funt,fed aluum mouent. ^ Carnes condito ac afTeruatze 
in uino quidem ficcant € alunt;X ficcant quídem propteruínum,alunt autcm 
propter carnem.In aceto autem afTeruatze calfaciunt quíde;uerum mínus pro 
pteracetum multum auté nutriunt, At uero fale feruat 1 quí dem al t 
humíditate per falem príuata;attenuantaute & ficcant;ac fufficienter aluu mo 
ment. — Caterum uires fingulorü detrahere, X addereacaugere, hoc modo 
oportet. ^ Exigne& aquaomnía cóftítuuntur,SCanímalía,X terra nafcen2 
tía;& ex hís augeícunt,& in haec fecernunturac refoluutur. Fortíum quí 
dem igítur eduliorum uím fzpe coquendo ac frigefacíendo detrahereoportet, 
etuíceucría augere.Humidoriautem torrédo acafIando humiditate eximere. 
Síccorum uero rígádo ac madefaciendo, Salforu rigando & coquendo. Ama 
fori & acríum dulcíü míxtura. A cerborü pínguiu temperameto.X de relíquis. 
omnibus ex pradíctís iudicium facereoportet, ^— Quaecüugr toftaaut aflata. 
funt;aluü magis fiftut qs cruda; ppterea quód humiditas ít& pinguitudo per 
ieneablata funt. Quüitag; ín uentré inciderint, humiditate ex uentrc trahunt;: 
A coícuda uenarü concludunt ficcantqy ac calfaciüt,quare tráfitus hurmiditatis ff 
ftunt... Quz uero ex ínaquofis ac ficcís & aeftuofis locis ueniut,ca omnía fic 
cioraaccalidiora funt,& robur amplius corpore exhibet; propterea quod parí 
moleac copía erauíora funt & denfiora,& maiore redditu tríbuut; d que ex hu 
idi et : : acfri idi Hacemh idiora funt et1 : ES s igidio Na 
us igitus 
h 
