IVRAIE. 
effet, que l’ivraie, mêlée au pain , ou introduite dans la bière, donne 
rarement lieu à ces accidens; il prétend même que, dans des temps 
de disette, plusieurs individus en ont mangé sans inconvéniens. Mais 
ces faits négatifs ne détruisent pas les observations positives faites 
en Allemagne, par Seeger ; de sorte qu'il paraît incontestable que 
Pivraie agit sur l’économie animale, à la manière des poisons narco- 
tiques-ifritans, en excitant l'appareil gastrique d’abord , et ensuite le 
Système nerveux et les autres, d’où résultent les effets narcotiques 
et enivrans qu'on lui reconnaît. 
On pourrait facilement remédier à ces accidens par le moyen d’un 
vomitif, à la suite duquel on administrerait des boissons délayantes 
et acidules, ou quelques toniques diffusibles, selon la nature des 
symptômes qui auraient été produits. Du reste on ne s’est livré à au- 
cune recherche clinique sur les effets consécutifs de ceite substance 
dans les maladies. On s’est borné à en faire, dans certains cas, des 
applications locales, généralement regardées comme détersives et 
résolutives; on a également prétendu que ces applications d’ivraie 
étaient propres à s'opposer à la gangrène : mais aucune expérience 
directe ne vient à l’appui dé cette assertion. 
La dose à laquelle on pourrait administrer l’ivraie, n’est pas 
mieux déterminée que l'influence qu’on peut en espérer dans le trai- 
tement des maladies; mais, à raison de ses propriétés dangereuses, 
si l'on voulait y avoir recours, il faudrait commencer par une très- 
petite dose; celle de quelques grains, par exemple , qu’on aurait soin 
d'augmenter peu à peu, à mesure qu’on en suivrait les effets avec 
attention. 
Si ce que rapporte Bourgeois, de l'usage de la pâte d’ivraie pour 
engraisser les chapons et les poulardes, est vrai, cette substance 
n'exercerait point, sur les oiseaux, la même action qu'elle exerce 
sur l’homme et sur les chiens, et on pourrait l’employer avec avan- 
tage à la nourriture de la volaille, et autres usages économiques. 
EXPLICATION DE LA PLANCHE. 
{La plante est de grandeur naturelle.) 
1. Epillet composé d'une glume uni-rabiée 3. Pistil, ayant à sa base deux petits corps 
- allongés. 
t de sept fle ; 
2. Fleur entière détachée d’un épillet. 
