CCXIIT. 
LAITUE. 
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L2 
Grec. ....., .... Bpidaf, Dioscorides. 
LACTUCA ! sATIVA ; Bauhin, HivaË, Bb: 4, sect. 6. Tournefort, clas. 13, 
du sect. 1. : 
2 111 HER ** * { vacruoa sarrva; foliis rotundatis, caulinis cordatis, caule corymboso. 
Linné, syngénésie, polygamie égale. Jussieu ,‘clas. ro, ord. tr, fa- 
mille des chicoracées. 
see TRES LATTUGA 
Espagnol, ......, LECHUGA 
Portugais. ,....., ITUGA 
44. RSR RS LAITUE 
Anglais”. LATTUCE 
Ulemand., . : 
Hollandais +. LATUW, 
anois, TRE LAKTUK. 
Suédois... . se.  LAKTUR. 
Polonais à. à LOCZYGA. 
HART ES pe LAKTUK. 
Nous devons la laitue cultivée aux heureux essais de l'agricul- 
lure : c'est en quelque sorte une plante créée par l'industrie humaine, 
dont l'origine, ainsi que la patrie, nous sont également inconnues. 
I nest pas possible de la rapporter à notre laitue sauvage ; _ 3 
rait plutôt soupçonner qu’elle a été fournie par la laitue à feuilles 
de chêne, avec laquelle on lui connaît beaucoup de rapports, et 
Qui croît naturellement en Allemagne, et dans plusieurs autres Con: 
trées du nord de l'Europe. Elle occupe, dans la famille des chico- 
racées, un rang distingué, et offre, pour caractère essentiel, et 
fleurs semiflosculeuses dont le calice est presque cylindrique, peu 
Ventru, composé d’écailles imbriquées, membraneuses à leurs bords ; 
le réceptacle glabre, ponctué ; les semences couronnées par une al- 
srette capillaire, pédicellée. do 
Quoique la laitue cultivée soit difficile à bien caractériser , à rai- 
* De lac, Zactis, à cause du suc laiteux que contient cette … 
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