LUPIN. 
ment rameuses et fibreuses : elles produisent une tige droite, cylin- 
drique, pleine de moelle, un peu velue, médiocrement ramifiée. 
Les feuilles sont herbacées, alternes, pétiolées , digitées, compo- 
sées de cinq à sept folioles molles, glabres, entières, d’un vert foncé 
en dessous , couvertes en dessus et à leurs bords de longs poils soyeux 
et couchés ; deux stipules linéaires, presque sétacées à la base des 
pétioles. 
Les fleurs sont blanches, alternes, pédicellées, disposées en une 
grappe droite, terminale; leur calice est velu, sa lèvre supérieure 
entière, l’inférieure à trois lobes; les gousses un peu épaisses, jaunä- 
tres, larges, velues, aplaties, mucronées, longues de deux ou trois 
pouces; elles renferment cinq à six semences blanchâtres, compri- 
mées, orbiculaires. 
On soupçonne cette plante originaire du Levant : elle est aujour- 
d’hui généralement cultivée , surtout dans nos départemens méridio- 
naux. (Po) 
Ses semences, désignées sous le nom de lupins, sont d’une cou- 
leur blanche à l'extérieur, jaunâtres intérieurement, inodores, d’une 
saveur désagréable, amère et comme nauséeuse. A l'exemple des 
pois, des fèves, et autres fruits de plusieurs végétaux papilionacés, 
elles contiennent une grande quantité de fécule unie à une matière 
extractive , et à un mucilage amer. Les lupins cèdent leur mucilage 
et leur amertume à l’eau par ébullition ; ils sont redevables de leurs 
propriétés nutritives à la fécule, et leur matière extractive est la 
source de leurs vertus médicamenteuses. 
Leur action sur l'appareil digestif se manifeste quelquefois par le 
développement d’une grande quantité de gaz intestinaux, d'autres 
fois par la purgation. Cependant ces effets n’ont lieu que chez les 
personnes faibles, dont l’estomac et les intestins sont doués d’une 
grande sensibilité. Les sujets forts, vigoureux, et ceux qui digèrent 
avec énergie, n’en éprouvent aucune influence sensible. Quelques 
auteurs leur ont attribué des qualités vénéneuses, qui sont complè- 
tement démenties par l'usage alimentaire qu’en faisaient les anciens, 
et qu’on en fait encore parmi nous dans certaines contrées On trouve 
en outre dans divers traités de matière médicale, qu'administrés en 
poudre ou en décoction, et même introduits dans l’économie animale 
