MARRONNIER. 
marrons d'Inde empêchent de pondre les gallinacées, à qui on les 
donne pour aliment. Murray pense qu'au moyen de la greffe, d’un 
sol convenable et d’une exposition choisie, on pourrait modifier lès 
qualités physiques des marrons d’Inde, au point d'en faire un ali- 
ment utile et agréable pour l’homme et les animaux. Réduits en 
pâte, on les a employés à la préparation d’une espèce de bougie a 
laquelle on a renoncé, à cause de sa lueur triste et sombre. La 
grande quantité de potasse qu’ils renferment les fait employer, dans 
certaines fabriques, comme décrassans, et l’on pourrait s’en servir 
en guise de savon pour le blanchissage du linge. On en retire de 
lhuile à brûler. Ils fournissent en outre une grande quantité d’ami- 
don qui pourrait servir à la nourriture de l’homme, et dont on fait 
de la poudre à poudrer et divers cosmétiques. 
EXPLICATION DE LA PLANCHE. 
(La fleur est réduite à la moitié de sa grandeur naturelle.) 
1. Calice, pistil et étamines. 
2. Capsule ouverte, dans laquelle on voit la disposition des graines. 
