ttjerbeiu 932an hat aber wal^rgcnommen, ba§ 

 ftc 5en hinter f^iuburc^ einen füijlic^en cma$ 

 unangenc&men @efcf)macf annehmen, wentt 

 (te in bem 5So5en 5iirc^n?intert werben ; and) 

 Xüiü man bemerkt fpaben , ba$ jie ber ®efunb^ 

 fpeit fd)irdc^Iid)cr ^Perfonen nic^t fe&r V3ort&ei(^ 

 ^aft fepen* So ijl biefe Scmerfimg ntd}t un.- 

 gegrynbetr it)ie bann and) ber (Spinat/ bec 

 fc^on im -Itdrjen, unb nod) e^e ficb bie ^im 

 terfeuc^ttgfeit werlo^ren l^at , abi}eblaetet *unb 

 üerfpet^t wirb/ fcl>tvad)en Mutagen nic^t wo^j 

 befommt, unb mancr)e ^3erfonett ftar^ lai'irt/ 

 we(d)e SBirhmg ju Snbe be6 Jlprii^ itnb im 

 5Kai}en nid)t me^r gefpü^rt ^u werben pfTegt* 

 3ur ©aamenerjie^ung mülJen bie ^aj^inaf-' 

 wurzeln im ianbe iiber hzn hinter ftel^en Wm 

 ben, ha fie im brauf fotgenben ©ommer \z\Xi 

 Xxdcj in ^lüt^enftctn^et anffc^iefjen unb tüc^-' 

 tigen ©aamen tra.^en werben* S)a biefec 

 nic^t \\\ (]Ieic^er '^zxt unb jumal reift / unö 

 boc^/ wenn er einmal jeitig ijl, ausfallt: fo 

 muf man bie Saamenbeete öftere hx\x&)\zh^nf 

 unb bie ieitige ©aamen abfc^neiben unb fam.* 

 ^ metn» 



