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IL $)tcttig / Raphanus fativus L. 



^Uk 9{etti(jc flnb fut fe^t tkre ?)erfoneit 

 eine fe§c angenehme ORebenfpeife, &ie ju bem 

 gefottenen Od}fen^ ober Diinbfleifc^ 9^9^11^" 

 txnb öe^ttje^en in ben ©arten bduft'g angebaut 

 werben* 9Kan ^at aixd) mc^t Uid)t von ei^ 

 nem ©artengewac^fe fo meUxUx) verfc^tebene 

 3ibarten, alö oon btefer ^urjelpjlanje , unb 

 jwar fe(6(t für bk \?erfc^iebene Sa^röjeiten, 

 ben grü^yling, (Sommer unb hinter, auc^ 

 befonbere ©orten» 3m grü^ja^r nemlic^ ^<M 

 man bte ÜKonat^retttge, tt)ot>on eö n?ieber üer^ 

 fc^tebene S5arietdten giebt , runbe tveilfe unb 

 runbe rot|)e mit ^feinem ober längerem ^raut, 

 wovon jene ben ^orjug vor biefen Traben. 

 S6 giebt aud) fc^warje ?Konat|)rettige , bie 

 einen etwaö fc^drferen ©efd^macf ^aben ; fer^ 

 ner lange rot^e unb tt)eij]e, unb bk fogenannte 

 Üiap^anellen, b'ie eine jiemlid^e lange errei^ 

 d^en , unb überhaupt grofer werben , alö bie 



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