ved)t btmMfd)\vai'iQt ßidujenber garbe , [oiv 

 beni mcl) fdimacf^aftec unb von Idn^eva* 

 ' ^althaxfeiu 2)ev xcd)t reiffe unb fd)ii)arj t^er 

 worbene ^odunber xmb »^aubiöDtociö iu eu 

 ncm <Bicb, baö Ü6er ben ^efd c^cl^t \mxb, 

 nüt bct)hen ^änbm aue^ebrücft, bap ^"ülfc 



(auffene »^odunberfafe mu^ eine ©tuubc t^or^ 

 |)er allein Qcfodjt imb a()3efd}dumet n-eiäcn. 

 ©obanu crjl tverbeii bie au f(}efd}ui treue icon 

 (Steinen 6efrej)te 3^^^^K^^^^ ^^ö^^ Cyifdjiimt 

 imb 6* 7 biö 8 ©tunbcn adod)U ^ie Jpaupt'- 

 fad)e ift/ ba^ man fu* nic^t anbrennen Uifie, 

 imb ju bem Snbe t)cn ^Cnfamj biö ^u Q:i\be 

 befldnbig auf bem ganzen 33oben auf ^^ un^ 

 abrühre, \vdd)e^ Umnif^ren am bequemffen 

 mit einem 35ntterfl6j|cr (ber D^i^vfiocf ax\^ 

 bem Sntterfa^) (jefd)e^en fann, SlBenn erjl 

 auf einem fieinen gfecF am ^oben be6 Me^d^ 

 etwaig anbrennt , fo c^^^t taö 2(nbrennen um 

 auf&orlid) foi't , unb baii Umrühren mirb and) 

 \d}muv. '^Jcan mug ba(^er and) M^ Jener 

 beibnbctö gegen bae Snbc beß Äod.)cn^ ntd^t 

 Ol 3 <\\U 



