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tic Mtmt auf t>et ©eite ^erouö «nb ^e^en 

 i)er(o()ren ; ttjclcfeem man juucc f ommcn f5mi^ 

 IC , wenn man einen fldncn SKanb um ttc 

 ßeffnung te($ 9K6cfel6 mad)r^ 83on einem 

 ©c^effel gereinigten in ben ©pelzen befinbltc^en 

 ©aamen credit man me^uent^eileJ imt) ^an# 

 wen ©tii^c» 



S)et SKannagrö^e Qkht, mit SSlxl^ obft 

 fißein gefoc^t/ eine fc^r ttJO^Ifc^mecfenbc / ja 

 cBen fo ßutc ©peife, a(6 ter ^efanntc ©ago^ 

 öru|e. Sc cfiüüt ungemein im ^ocften, faj! 

 wie bec fe^teve, bcn er an ©c^macfl)aftigfeit 

 tioc^ üibcrtrift» 5Ran nimmt i^n gemeiniglich 

 imgeflofen unb ungema^fen, fo n?ieba6Äorn, 

 uac^ ^bfonberung feiner braunen .^aut, au6 

 tn ©tampfe fommt» 3"tt>"f^n ^'^^^ öuc^ 

 Daö ?D]c[)I batton gebraucbt/ welcfeeö am ©e^ 

 fcbmacfe oujfer bem Oteig; unb SÖ3aj|ernug^ 

 me^te wenig feincö gleichen fjat, a6er mff)r 

 ju allerlei) breiartigen ©peifen afö ju 95acfj 

 werfe bicnJic^ tjl/ weit cö, me ta^ tRdp 

 wc^l, ttic^t wcl)l fermcntiret* S)er ©c^wa,' 



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