340 t Von btv nitjbarfeit 



ftocfeti wntitt. S)er55acfofen ahn tarf nicfet 

 n\€l)t \)ei^, fonbccn t)erfcf)Iagen fepn, unb btc 

 Äcrne t6rfen nic^t auf t)k 6(ofc platte, fon# 

 texn möjfen in dn @ieb gelegt werben , xms 

 len fonfl in 6et)ben wibcigen Jdöen bie Äerne, 

 «nb fofgüc^ aud^ ta^ SBliljl branbig werben 

 ttiöcbten. SDBenn h\e{t$ cjefcöe()en, fo werben 

 fle, fo balb fic ein wenig erfüllet (inb, unb 

 c^e fle üon ber Cuft etwa wieber neue gcuc^^ 

 tigfeit eingefogcn I)aben/ in einem groben 9K6r^ 

 fei gröblich jcrftofen , unb in einer J^anbmü^fc 

 ju ?Wel)le gema{)(en^ alöbann burcb ein ^aar; 

 peb gejlebet, woburc^ man ha^ feinjlc unb 

 wciflfejle ^Qljl, welc^cö man ^ernacfe an trocf e« 

 nen Oertern aufjubefiaften pflegt , «rf>dff* 

 S)iefeö Wef)l quidt im ^oc^cn ganj ou6ne^^ 

 wenb, unb fann ju 93reijen gebraucht wer; 

 teit* S)ie Oiujfe lagt man burcfe Üeute auf 

 Äd^nen ablefeu/ welc^eö ober gar be^utfam 

 gefdbe^en mu§^ Weit (le fonf! fe^r leicfet abs 

 unb inö SGaffer faden. g6 mug auc^ Mit) 

 mdjt allein ber 93ort^eil ber ^üt in ac^t gc; 

 Kommen werben / ta^ man fle mä)t i^berfldn^ 



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