56 IL Vom ©äcn 



9Jland)e flt'licn vor t)cr ©a^t eine ^ruf«"9 

 mit tun ©aanien an, werfen fie in eine mit 

 SßafTer anjjefüöte @ct)u([el, unb ne()men nui; 

 t>ie Oarinn ju *58cDcn gefnnfenen 5t6rner juc 

 iäuefaat. ^an fann mit Di?fem i»id)t ju 

 tjertDerfenben 2>«Jrfaf)ren no(f> ein seitens unb 

 iiü^(id)eö 9J^ifte(, tcn ©aomen ncd) trei^oiteip 

 «nb fcuci)tbarer ju machen, t?c;6inDen, n^enti 

 man in fciefk-m 2öaflfer etwoö (Salpeter aufle^o 

 Sf)e man aber folcften @aamen fdet, m«g 

 man il)n ^uöoc auf ein %iid) ober auf %lu^t 

 papier auöbreitcn unt> ganj abtrocfnen taffen, 

 ©aamen von bec gr^ffern "iätt, tie (^ePerft 

 werben , ?5ol)nen , ©urfen ^ ^ndtmxt>fm , 

 JKettif^ je. formen gleich, wenn (Ic auö bem 

 2Bafer fcmnun, in Ik für pe bereitete ®cete 

 gebracht sttJ^rtm. 



Die ©virtenSeefe , wefd)? befdet werbe» 

 foden, muffen vorl).er forcjfdlti^,^ jngctid)tct, cjei 

 fc^ott obec umgegraben, Qetm^t, bie Älojfe 

 tt)ot)l jecueben, unD ^k ganj^e 5^^*^ "^it ^^^^ 

 5Sed)en geebnet »erben, 5Die|enigen Sßeete ^ 

 worein 503utje!n?erf, gelb? 'Gliben, Karotten, 



