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Stamniimmev , ^rS^n^, ^i 



ju 3Berf ju ge^^n/' ^Jiauche Kejepte wcx: 

 ten aiic^ f:^tt)ei'(icp nac^cjca^mt werben, ba 

 (te nic^t Ieid)t n)egen ben wibngen Q3ermtfd)un; 

 gen einen iieb^aber frnben türften» I)aö ven 

 mutzet anc^ 5er ^c rfaflfer, ber an feine greum 

 bin fd)rei6t, cbm fo wenig fann tc^ alle SSoxf 

 fc^riften a(6 (^in unb uniöerbeffevltc^ empfe^.' 

 (en. "?Bebenfcn ©ie, wie mannigfatttg imb 

 wiberfpred}enb ber ©efdynia^,. ^cv 5Renfd)cn 

 \\t. ^i3a6 ber eine mit bem größten ^fppetit 

 t)eifd)hicFt/ fcfeieSt ber anbere mit Sfel unb 

 CÖ3tberwi(Ien tjon jtcb» 



^ier fofqen einige ^ct)fptele, wie lötcffac^ 

 fld^ einige ©artenpftanjen t^erdnbern (äffen ^ 

 wnb bann ein Oiejcpt. 



Spargef. ©uppe, Rauben, ^ü^mt mt 

 JKinbfleifcl) mit (Bpargeln, warm jujuctc^tcn^, 

 mit ®t)ern, mit gelben Dtüben, mit ©a6n^ 

 mit einer fauern ®rnl^e, mit SBeinfofS/ ^t>lf 

 idnbifd}c ©ofe über ©P<trge{n , mit Sauce 

 blanche, frtfafjirt, mit einer 95utter6ruf;e>, 

 mit brauner Butter, mit aufgejjogener ^ut; 

 (er, in Butter abgeft^wilt , in^Oe( gebraten^ 



auf 



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