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iaf)röfaat wccicn ju naifcii 33obcnö crft fpat i>ovncI)meu !ann, 

 wenn man iijn wicbcv in ein ©cfäp mit Gaffer, ober einen 

 Heinen 3ßafferbe()ä(ter fdjüttet unb erft n^icber l)eran0niinmt, 

 ivenn man faen n)ilL 



Db ber 6amc im Söaffcr (]cfamme(t, ober auögeHengt, 

 frifcl) ober ait ift, fann man foUH>l)( bei ber @et)u>ar3^ iDie 

 Sßeißeric baran erfennen, ta^, unrnn man i()n mieberl)olt in 

 ten ^änben reibt, inbem man eine i^oOc ^^anbvioÜ nimmt, 

 liefe fiebrig iverben, 2)em (Samen, ber hei biefer Operation 

 feine (Spur ^on iltebrioifeit in ber §anb ^urücfia^t, ift in 

 feiner ^eimfä!)ißfeit niemalö ju trauen, 'Dann I)at ber gute 

 frifcfee @ame and) einen ©erucb iDic (5r(enl)o(3, ben er fet)on 

 im ^n^citen 3al)rc verliert, wenn er auC^geflen^t würbe, im 

 erften, wenn er im 2i>a|Ter gelegen fyü. (Sbenfo änbert fiel) 

 bann feine garbe ü\m^ , inbem er etwaö bunfler wirb unb 

 nic^t mel)r fo l)eU unb ctwa^ glän^enb ift. 



5)ie (Sr(e l)at in ben beffern ^obenflaffen eine lange 

 bauernbe 2luöfel)fagöfäf)igfcit, bte befto länger bauert, je fräf^ 

 tiger il)r ^Bucl)ö unb je l)öl)er baö ^Iter ift, baö fte in i>oller 

 ®efunbl)eit erreicht, umge!el)rt befto frül)er aufl)ört, je weni^ 

 ger ibr ber ©tanbort gufagt» (So fann man im Sel)mbrud)e 

 gewöl)nlicl) nocl; hd 50 hi^ 60iäl}rigen Grien fid)er auf einen 

 frdftigen (Stocfauöfcljlag red)nen, wäl)renb man auf faurem 

 9-)?oorboben fd)on bcül)alb, weil fonft t»iel 93?utterftöcfe ben 

 Sluöfc^lag ^erfagen, ben Umtrieb nic^t über 20 biö 25 3af)rc 

 feftfe^en barf. 



S)ie gute2luöfcblagöfät)tgfeit i{tahtx nur auf ben unte- 

 ven 3^l)cil beö (Stammet befd)ränft unb am ftärfften um t>it 

 ©egenb bcö SBur^elfnotenö, !Die SBur^eln befi^en fie gar 

 nicl}t unb ber obere ^l)eil beö (Stammet nur in geringem 

 5}iage, fo baf bie ©c^war^erle ficf) Weber gu Äopf- unb 

 Sd;neibell)ol3 nocf) ^u §ecfen eignet. £)b eine ältere (Srle 



