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2)aö ©djmein ifi bcfonberö ha, wo bie 33aumfvüc()te, 

 ^•id)e(n, ^u^eln, ^aftanfen fel)(en, t^or^ugömcife auf mu 

 malifc{)e 9?al}runß an3eii>lcfcn, (56 fri'f t 5U(e6, i»enn e6 baf^ 

 fclbe bcfommcu fann, iva6 lebt ober gelebt {)at, Snfeften, 

 (Sibecl)fen, gröftije, (Scf)(any]en, 93?äiife, iiinße 33oge(, v§afen 

 unb 2Bilbfalbei\ 9)?an fann eö fce6l)a(b auc^ in ^^^iercjärten 

 nict)t gut mit anbevem 2öi(te ^ufammen ^egcn, ba eö bcn 

 2Bi(bfäIbern in ber ©a^^eit fet)r gefäf)rl{cl) unvb* 2)ag eö 

 gern lubert, ift befannt, benn eö wirb ja oft bd ben 2uber^ 

 ()ütten, bei benen man frepirteö Sßiel) für bie güd}fe anfal)ren 

 lief, gefc^offen* Tlan fönnte ta^a ba6 (Scf)U>ein au6) allen^ 

 faüö ^u ben 9kubtt)ieren ^äi^Un, eö fef)(t nic^tö a(6 baö @e^ 

 fe^icf, 2;i)iere, bie fic^ rafc^ bewegen, ^u fangen, fonft würbe 

 eö bem gucbfe nic^t nac()ftel)en, 2ßo ^ie( (5cl)weine finb, 

 barf man aucf) fein gefc{)offenee (Stücf S33i(b über 9?acl}t int 

 SBalbe liegen (äffen, wenn man nic^t fürchten will, e6 am 

 anbern 9}?orgen i)alh ver^e^rt ^u ftnben» !l)agegen ift ba6 

 (£c()Wein aber aud) dn »ortreff{{d)er 3nfeftent)erti(ger, inbem 

 e6 bie Sargen unb ^43uppen ber 93(aifäfer, gorleulen unb ä^n* 

 ii<i)tx Snfeften auffue^)t unb au6wül)(t* 



9uicl)ft ben 33aumfrüc()ten (iebt eö ^on ben 3ßegetabi(ien 

 »orjugöweife Körner beö ©etreibeö unb greift t»on biefen 

 nur bie ©erfte wegen i()rer langen ©rannen nic^t an* 2)ann 

 flnb eö bie Kartoffeln, benen e6 befonber^ nacl)trad)tet, wäl)^ 

 renb il)m alle Diüben nicl)t gufagen» (Sben fo ^erfc^mäl)t c6 

 Kol)larten, SSon ben (Scl)wänimen fucl)t eö nur bie eßbaren 

 auf unb tl)eilt barin ben ®efcl)macf beö 9}?enfd)en., inbem 

 eö befonberö bie S^rüffeln liebt* @ra6 geniest eö nur, wenn 

 eö nie^tö 5lnbere6 l)at, unb i^on ben Kräutern rül)rt eö nur 

 wenige an* Steigt bie ^ungerönotl) fel)r i)o6) , fo fri§t e6 

 auc^ wo^l Kiefernabeln, bie ber SSerfaffer felbft bei fe^r 

 ftrengen SlMntern im 5ßanfte gefunben ^at* §eu rü^rt eö 



