58* V. Suc^eranjeigen* 



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tomSSoUe«; unt) 3i^i^^e(6au , im achten, i)om 

 23au bec Kartoffeln, im neunten, t)on tvetflert 

 guttervieben* S)€c 93ecfa|[cc ^dlt t)ic 5ucntp$ 

 tct gngfdntct für tie Äunfelruben* SÄejenfent 

 ^at ©aamcn t)on 2:urnip6 au$ gncjtanb er^al^ 

 ten, worauö eine 3(rt tüctffer runter Drüben er^ 

 ttjac^fen ift, bie nic^t nur fel6(l; ein guteö 3«' 

 gemuf geben, fonbern bereu 93ldttcr au($ ju 

 einem rec^t wo^l fc^mccfenben grünen Kraut 

 bcnu|t werben fonnen» 2)aö je^nte Kap. ^an^ 

 belt t)on gelben ober SKo^rrüben , baö eilfte ajo» 

 Derfc^iebenen Ko&u]ett>dd)fen, t>ci6 ^tvolfte ijon 

 beu fogenanmen ©d)minfi ober ttjeiifen ^o^nen«. 

 Sr giebt ben tveiffeu unb ^ocfifleigenben t?oi: 

 fcen niebcrn ben S5or^ug , welc^eö nac^ feinet 

 9(b(tc^t, auc^ an biefer ©artenpflanje einen 

 tetrdd)tlicf)ern ^w^en burd) beren wollig zeitige 

 Kernen ju jte^eu, nicf)t ungegrünbet fet)n bürf? 

 te, ba eö eine roeiffe ^o^wenart giebt, bie fe^c 

 veid)licb Kerne tragt, aber nicbt fo gut ifl }um 

 grün fpeifen, mic bie fogenannte weiffe ober 

 <iuc^ bunte gleifc^bo^nen , tk tveniger Kerne 

 tvagen» 3n ben SBeinldnbern werben etliche 



©prte« 



