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wirkt. Die Alten gebrauchten den Saft des Salates QLaclucarium) zur 

 Herabslimmung- der Zeugung-skraft , man nannte selben die Speise 

 der Todten und als Todtenkraut wurde derselbe auf die Gräber ge- 

 legt. Aphrodite legte den todten Adonis au.? Lattich und be- 

 deckte ihn damit, Lattich kam in das Adonisgärtchen. Eine der an- 

 gesehensten römischen Familien wurden wegen der Sorge für Salatpflan- 

 zungen L ac <m ciw« genannt und dieses erhellt aus P lini us : Ro7nani 

 quidem in Valeria familia oh diligentem lactucarum curam Lactucini 

 appellant. P l i n i u s XIX 4. und Lacturna^ dea lactescentium frumen- 

 torum heisst die Göttin der milchenden Gewächse. Von den Weibern 

 wird der Salatsamen in Form von Absuden zur Beförderung der 

 Milchsecrelion getrunken. 



Der wilde Salat Z/. Scariola, wohl richtiger Seriola, ©Qidat ay?^" des 

 Dloscorides hiess bei den Alten Seris ^Jtptg, worunter man auch 

 Cichorium Intybus verstand. Eine andere Pflanze, die in Griechenland 

 als Salat verspeist wird , ist das Cichorium , selbes hiess bei den Allen 

 2£9ts KixäQiov und bei der heutigen Radike, selbe ist eine der Lieb- 

 lingsspeisen der Griechen, theils die jungen Sprossen, Iheils die 

 Blätter werden im gekochten Zustande mit Oel und Essig gegessen. 

 Sie ist eine der Haupt-Heilpflanzen, denn gegen, die mannigfaltigsten 

 Krankheiten wird theils die ganze Pflanze, theils auch nur der Absud 

 der frischen Pflanze angewendet, auch Plinius sagt: Intyhi non 

 extra remedia sunt und bei Antemidor hiess selbe ZeQvg äyQia. 

 Zugleich mit den jungen Radikien werden auch die jungen Pflanzen 

 von Leontodon, die man Agriomaralia , d. i. wilden Salat nennt, ge- 

 sammelt und ebenfalls als Salat verspeist. 



— Crithmum maritimum. — Eine der beliebtesten Pflan- 

 zen, die als Salat in Griechenland und im ganzen Oriente genossen 

 wird, ist das Crithmum maritimum^ das Dioscorides KQcc{ißr} 

 &ccXuaat.a, d. i. Meerkohl, nannte. Heut zu Tage heisst selbe K^iidfiov. 

 Diese Pflanze findet sich am felsigen Gestade und wird in Essig ein- 

 gemacht als Salat gegessen. Bei grössern Seereisen versehen sich 

 die Matrosen mit diesem Salat, um durch diesen Genuss von scorbuti- 

 schen Leiden befreit zu bleiben. 



Eine andere sehr beliebte Salatpflanze ist die Portulaca Oleracea — 

 AvSQ&xla der Griechen , die man auch ihres schlüpfrigen, sammtähn- 

 lichen Anfühlens der Blätter Glistrida, d. i. glitschende Pflanze nennt. 

 Diese Pflanze wird mit Essig und Oel als Salat verspeist , in Salz- 

 wasser und Essig eingemacht und für das ganze Jahr aufbewahrt. 

 Auch diese Pflanze wird gegen verschiedene Hautkrankheiten und be- 

 sonders gegen scorbutische Dyscrasie mit Nutzen angewendet. 



— In den ältesten Hellenischen Zeiten gab man 

 denjenigen Pflanzen , bei welchen man grosse Heilkräfte fand , Bei- 

 namen von Göttern und daher stammt es, dass man z. B. das Laser- 

 pitium Laserkraut, mit dem Beinamen Chironium belegte ; denn Chiron 

 gehörte zu den ausgezeichnetsten Aerzten und selber soll der Lehrer 

 des Aesculap gewesen sein. Das Wort Laserpilium scheint sich 

 schwer etymologisiren zu lassen, jedoch scythischen oder 

 barbarischen Ursprungs zu sein und von dieser Pflanze soll der 

 Saft Laser, d. i. der Saft von Asa foetida gebraucht worden sein. 



