Frieden der Asche des Verstorbenen und erhalte ihn noch lange im 

 ehrenvollen Andenken. 



Die Redaction des bot. Wochenblattes, glaubt sich verpflichtet, 

 ihrem eifrigen Mitarbeiter und würdigen Mann der Wissenschaft, diese 

 Worte als Beweis der Achtung in das kalte Grab nachzurufen. 



lieber die von den Alten gekannten Kohlarten. 



Von X. L a n d e r e r. 



Einige Brassica-Arlen waren den Alten sehr genau bekannt und 

 von denselben gegessen. Diess erhellt aus den Schriften der Alten, 

 aus denen ich folgende Notizen entnehme und in Kurzem zusam- 

 menstellte. 



Der deutsche Nähme Kohl stammt aus dem Griechischen und 

 zwar von KavXog Stengel und \onKavX6g leitet sich der Name Caulis ab. 

 Der Genus-Name Brassica leitet sich nach Cicero de Natura Deorum^ 

 ebenso nach Plato und Plinius, von ß^a^nv devorare ab und 

 Brassica ist entstanden aus praesica quod ex stirpe praesecetur. 

 Die alten Griechen nannten den Kohl Crambe Kgafißr] und D i o s c o- 

 rides unterschied einen zahmen und einen wilden, den ersten nannte 

 man vfisQog, d. i. sativa. Das Wort Crambe ist eigentlich entstanden 

 aus KoQccfißXr], d. i. KÖQTjv diißXvvca^ den Augen Schmerz verursachend, 

 die Sehkraft schwächend, und desswegen sagt Theophrast: KOQUfißXi] 

 quod oculorum pupillas laedat. Bei den Gastmählern der Alten soll 

 es Sitte gewesen sein , den Kohl nach dem Essen zu verspeisen, 

 um der Trunkenheit weniger unterworfen zu sein, daher einige das Wort 

 Crambe von t& KaQm ävxißaCvovaa etymologisiren und dieses bedeu- 

 tet quod crapulae resistat , postrema in cibo sumta. Es gab eigene 

 Kohlhändler, die man Cautopolae nannte und vielen Schaden richtete 

 in den Kohlgärten der Kohlschmetterling und die Kohlraupe an , die 

 man desswegen Kohlfresser Kqaiißocp&yot nannte. Heut zu Tage gibt 

 man den Kohlarten den Namen Lachanon Gemüse; Dioscorides 

 wilder Kohl K^a^ßr] dygia, den Theophraslus Raphanus nennt, 

 ist unsere heutige Crambe Brassica cretica. 



Ausser dieser genannten, einer der beliebtesten Gemüse-Arlikel, 

 war bei den Alten und ist noch heut zu Tage Eruca, deren Samen 

 man im Alterthume statt Senf zum Würzen der Speisen brauchte. 

 Seinen Namen Eruca erhielt dieser Same quod vellicando quasi 

 linguam crodat. 



Eine andere Art, die die Alten genau kannten, war &\e Brassica 

 Rapa, rapum d. i. royyvirj und yoyyvXLöQov die klein und von dem 

 altgriechischen Paitvg und pcZqpog ist auch das deutsche Wort Rübe 

 abzuleiten ; das lateinische Rapa, quasi ruapa quod e terra eruatur 

 nach Virgil. 



ß Sinapis. Die Alten kannten S. arvensis d. Xafiipavrj des Dios- 

 corides dno zov Xaipcci, quod foliis terram lambat. 



B. Sinapis alba. Sivanrj des Dioscorides sogenannt , orapa 

 To alvsa&ca tovs onag Oculos enim laedat und desswegen rühmt es 

 ColumcU als ein Mittel zu Thränen von seque lacessentes fletum 



