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Aparte de estas especies, otras del mismo género, gozan de 

 análogas propiedades como el ('. alpíiiHUí, C. nigriim y C. dis- 



SCCflUií. 



El Sisón AiitoiDUiit. hierba europea, entraba en las cuatro semi- 

 llas calientes menores de las antiguas farmacopeas, hoy en des- 

 uso; sus frutos fueron preconizados, como diuréticos, estomáticos 

 y carminativos. 



El hinojo, Fírniciiluin capiUaceum F. vnlgare espontáneo en 

 nuesti'os campos, originario de la Europa mediterránea y occi- 

 dental que se cultivó y empleó en tiempos antiguos, por sus pro- 

 piedades aromáticas y estimulantes. Sus hojas y también sus 

 fi'utos constituyen un alimento y un condimento respectivamente, 

 con estos últimos se preparan, agua destilada y aceite esencial en 

 las farmacias. A este sigue el perifollo Chaerophyllum cerefolium 

 Krantz, usado como condimento aromático, cultivado entre nos- 

 otros, originario, según De Candolle, del sudeste de Rusia y Asia 

 occidental templada. El señor Boissier, Flor. Orient., recibió va- 

 rias muestras de las provincias al mediodía del Caucaso. de Tur- 

 comania y de las montañas de la Persia septentrional, localidades 

 naturales de esta especie. 



Según el mismo autor, antes citado, los griegos no la mencio- 

 nan en sus escritos. La primei'a indicación que se encuentra es la 

 de Columela y Plinio, al principio de la era cristiana. Plinio la 

 denomina Cerefolium. Es probable que fuera introducida desde 

 Teofrasto, en el mundo greco-romano, en los tres siglos anteriores 

 á la era actual. 



Tanto el C. silvestre como el C. temulum son considerados como 

 narcóticos, ambos no existen en el Uruguay. Tampoco conocemos 

 el C. bulbosiun cultivado en Europa por sus raices carnosas, de 

 gusto azucarado y aromático, constituyendo alimento agradable. 

 Otra planta usada en tiempos pasados, hoy olvidada es el Smyr- 

 niii/n oliisatruiii Linn. Dioscórides dice que las gentes de su tiempo 



