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seurs de la Faculté. On lui a fait observer que tous les bouquets en France ne 

 ressemblent pas aux choux-fleurs dont parle Loti; nos fleuristes savent com- 

 poser des corbeilles d'une architecture, sinon aussi savante, du moins plus 

 agréable à des yeux européens que ces bouquets japonais, qui ont souvent l'air 

 de simples fagots. » 



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Quoi qu'en pensent les professeurs de la faculté parisienne, il est certain que 

 la fabrication, la composition, le « dressing » des bouquets est encore loin 

 d'avoir atteint en Europe son plus haut degré de perfection. Tous les bouquets 

 qu'on fait ne ressemblent pas à des choux-fleurs, mais tous ne sont pas des 

 modèles de goût, même parmi les plus coûteux, et la moyenne courante est 

 d'une vulgarité véritablement « brocolique. » Le besoin de quelque chose de 

 mieux se fait manifestement sentir, et ce sentiment s'est traduit notamment 

 dans l'organisation d'un concours de bouquets à l'exposition de Paris de cette 

 année. Ce concours n'a produit aucune révélation sensationnelle, il est vrai, 

 mais on ne pouvait en demander tant, car c'était la première fois qu'il avait 

 lieu, et il avait été annoncé tardivement, sans publicité suffisante. Plus tard il 

 pourra donner de meilleurs résultats. 



Ce que nous y avons remarqué, en tous cas, c'est une tendance assez générale 

 à ne pas « coller les fleurs les unes contre les autres, » à prendre « les branches 

 telles que les fournit la nature, » à proscrire la symétrie et les liens. » 

 C'est encore là un indice de réaction contre le chou-fleur ; la confection de la 

 gerbe Mackart a eu pour origine un sentiment analogue, mais il faut recon- 

 naître que le goût occidental se fera difficilement à ce genre de combinaison 

 décorative. 



Est-ce au Japon qu'il nous faudra chercher des inspirations? Rien ne s'y 

 oppose a priori ; mais nous avouons que nous ne sommes pas à même de nous 

 prononcer sur les mérites des bouquets « calligraphiques. » Le témoignage de 

 Pierre Loti prouve cependant qu'ils pourraient charmer tout au moins certains 

 européens. La Faculté des lettres les traite de fagots; mais on sait bien qu'il y 

 a fagots et fagots. 



Quant aux anciens ministres qui « passent leurs journées à faire des bou- 

 quets, » il est probable que le trait a paru fort plaisant au rédacteur de l'article 

 que nous venons de citer, et qu'en le mentionnant il a bien pensé que plus d'un 

 lecteur se récrierait : Comment peut-on être japonais! — Les Orchidophiles 

 connaissent tous cependant plusieurs ministres et hommes d'état qui se pas- 



