252 LE JOURNAL DES ORCHIDEES 



l'année dernière dans un intéressant mémoire lu devant l'Association des 

 Chimistes de sucrerie et de distillerie de la France. Il ressort de ses expé- 

 riences que l'aldéhyde formique a des propriétés précieuses comme antiseptique, 

 purificateur de l'air et destructeur de tous les germes en suspens dans l'air ou 

 déposés à la surface des substances ou dans les liquides exposés à l'air. C'est 

 notamment un agent très puissant de conservation du lait; M. Trillat 

 a constaté que l'aldéhyde formique ajouté au lait dans la proportion de 

 20 grammes à l'hectolitre le conserve indéfiniment. * 



On peut préparer l'aldéhyde formique par la combustion lente de l'alcool 

 méthylique; on a même construit des lampes spéciales pour effectuer cette 

 combustion, et il paraît qu'elles donnent de bons résultats. 



Il existe en Angleterre une maison qui s'occupe spécialement de la vente de 

 ce produit, c'est la Schering's formaline Hygienic C°, 6 et 7, Cross lane, 

 Londres E. C. D' G. Von Heerdt. 



LES EPIDENDRUM 



(Suite, voir page 220) 



E. cochleatnm. Cette espèce est une des plus anciennes du genre; elle fleurit 

 pour la première fois à Kevv en 1787. Elle est très répandue et très dispersée à 

 l'état naturel, et elle se rencontre dans l'Amérique centrale, le Mexique, les 

 Antilles, la Colombie et le Venezuela; il paraît même qu'elle a été trouvée en 

 Floride. Elle figure dans la plupart des collections, où elle attire l'attention par 

 son curieux coloris. 



Ses hampes dressées, qui mesurent 10 centimètres de longueur environ, 

 portent de cinq à sept fleurs; chaque fleur a 7 à 8 centimètres de diamètre. Les 

 sépales et les pétales sont d'un blanc légèrement verdâtre, lancéolés étroits; le 

 labelle concave, en forme de coquille, apiculé, est d'un jaune verdâtre clair, 

 avec une large macule pourpre noirâtre de chaque côté, et porte quelques 

 stries de la même couleur; la face inférieure est entièrement pourpre noirâtre. 



E. collare. Cette espèce, originaire du Guatemala, est rarement représentée 

 dans les cultures. Elle a les fleurs blanches, passant au jaune, puis au brun à 

 mesure qu'elles perdent leur fraîcheur. Ses pseudobulbes, assez gros, mesurent 

 plus de 40 centimètres de hauteur. 



