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A LAVOURA 



externa começa a desprender-se, e reunem-se em molhos ou 

 fazem-se resteas, que são os melhores methodos para con- 

 serval-as. 



Quanto ás variedades aconselhadas para o cultivo, di- 

 remos somente que devem ser preferidas as de côr verme- 

 lha ou amarella, pois que as brancas que temos cultivado, 

 aqui no Horto, como a Chata da Madeira — de que tivemos 

 bulbos ou cabeças até de 700 grammas cada uma — são de 

 aifficil conservação. 



Quanto ás sementes, podem ser compradas aqui no Rio, 

 nas casas que offereçam garantias, pois que sua faculdade 

 germinativa durando dois annos no máximo, facilmente tor- 

 nam-se estéreis. 



EXPORTAÇÃO DE CARNES 



Segundo communicação official, logrou, na Inglaterra, 

 classificação muito lisonjeira, a remessa de carnes congela- 

 das e resfriadas procedentes do Brasil e offerecida á venda 

 no London Central Market. 



A sensível melhora no seu aspecto eí preparo, tornou-a 

 superior ás primeiras para alli enviadas e que foram, em 

 grande parte, refugadas como imprestáveis para o consumo. 

 Deu azo a essa condemnação, o defeituoso acondicionamen- 

 to daquellas carnes, que, exclusivamente por isso, alli chega- 

 ram putrefactas. 



Oxalá, persistamos no interesse de desenvolver essa in- 

 dustria cujos resultados serão de summa importância para o 

 nosso futuro económico. 



Consoante o que nos diz o relatório do medico official 

 de saúde, encarregado do exame das carnes por nós exporta- 

 das, o Brasil poderá abastecer a Inglaterra de 8.000 tonela- 

 das de carnes por mez, unia vez que se vençam as difficul- 

 dades de fretagem. No alludido relatório, aquelle illustre 

 medico aconselha que se exerça a fiscalização das carnes a 

 exportar, no próprio local da matança. 



A crermos, também, no que diz a revista Ice- and Cotd 

 Storage, o governo inglez está empenhado em importar as 

 carnes do Brasil, não somente pela sua boa qualidade, mas 

 pela desmedida alta desse artigo na Republica Argentina, 

 onde elle se abastecia, alta que excedeu a 60 %. Ante taes 

 circumstancias, aquelle governo resolveu importar as meno- 

 res quantidades possíveis, determinadas pelos contratos ante- 

 riormente firmados com a nossa visinha. 



Outras e outras medidas tomará, por certo, o governo 

 britannico, e a nós, que tantos e tão grandes interesses te- 

 mos a defender, cumpre envidarmos os melhores esforços 

 no sentido de aperfeiçoarmos essa industria, de tal modo 

 que possamos satisfazer, cabalmente, as suas justas exi- 

 gências. 



mente, conhecida. Seus fins são promover a perfeita solida- 

 riedade entre as federações estaduaes, sustentando e defendendo 

 os seus direitos, interesses e aspirações, junto aos poderes 

 públicos, a quem. sempre que se fizer mister, suggerirá me- 

 didas provadamente necessárias ao desenvolvimento da la- 

 voura e pecuária nacionaes, propugnando pela sua ámmediata 

 execução. Além disso, organizará congressos e exposições agro- 

 pecuárias regionaes ou estaduaes, bem como a representação 

 do Brasil nos certamens que desse género, se realizarem no 

 extrangeiro. Ahás, não ficará ahi o programma da Confe- 

 deração, pois outras e outras providencias completarão o seu 

 vasto objectivo. 



Felizmente para nós, que iniciamos essa campanha, a 

 idéa vae germinando e attrahindo os melhores applausos em 

 consequência da nossa pertinácia, do nosso esforço e da bôa 

 vontade geral. 



O appello que a Sociedade dirigiu ás suas co irmãs e a 

 descripção que dessa futurosa instituição fizemos pelas co- 

 lumnas da "A Lavoura" no seu ultimo numero, publicando 

 seus Estatutos, mais o conceito que delia fazem insuspeitas 

 personalidades de responsabilidade inconteste, dizem bastante 

 e facilitam a afferição de sua utilidade. 



Para que a Confederação fosse bem co.mprehendida, a 

 Sociedade delegou o seu állustre 1" Secretario, Coronel Han- 

 nibal Porto, para, pelos Estados do Norte, propagar as van- 

 tagens de seu estabelecimento. E tão bem se houve o ope- 

 roso delegado e tão bem acceito foi o nosso pensamento, que 

 nutrimos a fagueira esperança de vel-o, dentro em pouco, 

 coroado de êxito. 



O Coronel Hannibal Porto, quando, de torna-viagem, ex- 

 poz as dolorosas impressões que recebeu da afflictiva situa- 

 ção dos Estados que percorreu, impressões essas que publica- 

 mos em outra parte, terminou propondo que a Sociedade se in- 

 teressasse pela prompta execução das seguintes medidas que. 

 a seu ver, são um poderoso lenitivo para a laboriosa popu- 

 lação do Norte e Nordeste do Brasil: 



1." Crear um estabelecimento de credito agrícola, facili- 

 tando empréstimos a juros baixos, para restaurar a lavoura e 

 os rebanhos perdidos; 



2." Estabelecer o ensino ambulante de agricultura, por 

 technicos competentes; 



3." Estabelecer campos de demonstração agrícola; 



4." Barateamento e facilidade de transporte, e crear um 

 serviço de veterinária completo; 



5." Larga distribuição e seleccionamento das sementes. 



Sahindo do terreno das idéas para o da, pratica, a So- 

 ciedade Nacional de Agricultura, não negará esforços e advo- 

 gará, cheia de interesse, a causa de seus constituintes, desem- 

 penhando desse modo, uma parte do grandioso programma da 

 Confederação Rural Brasileira, cuja effectividade, agora, mais 

 do que nunca, se impõe. Uma das primeiras manifestações de 

 nue entra a Sociedade nessa nova phase é a organização da 

 r Conferencia -algodoeira. 



CONFEDERAÇÃO RURAL BRASILEIRA 



E' do nosso especial agrado, tratar da Confederação 

 Rural Brasileira. Essa idéa, lançada pela Sociedade Nacional 

 de Agrácultura, ha alguns annos já, e tão opportunamente lem- 

 brada pela sua congénere a Federação das Associações Ruraes 

 do Rio Grande do Sul, parece que vae ser levada a effeito, 

 comquanto, para a consecução desse problema, ingentes es- 

 forços tenhamos ainda que despender. 



Fundando nos diversos Estados, sob a forma federativa, 

 associações ruraes, e filiando essas federações á Sociedade, 

 teremos a Confederação Rural Brasileira, que. uma vez creada, 

 constituirá — permitta-se-nos dizer — o acto de maior bene- 

 nerenoia á causa que defende e, consequentemente, á Pátria. 



A conveniência, da fundação dessa instituição é, sobeja- 



DR. EDMUNDO BERCHON DES ESSARTS 



Com o íim de receber o Dr. Edmundo Berchon des Essarts, 

 digno Vice-Presidente da Federação das Associações Ruraes 

 do Rio Grande do Sul, adiantado criador nesse Estado, reu- 

 niu-se a directoria da Sociedade Nacional de Agricultura. 



Apresentado pelo presidente daquella reunião, o Dr. 

 Berchon des Essarts, expoz os motivos de sua presença alli, 

 dizendo-se portador das felicitações que a Federação enviava, 

 com sincero prazer, á Sociedade pelo seu 19" anniversario. 



O Dr. Miguel Calmon agradeceu, em nome da mesma, 

 ísse requinte de gentileza da Federação, encarecendo os 

 bons e efficientes serviços que ella vem prestando ao paiz, 

 e terminando por solicitar do Dr. Berchon des Essarts a fineza 



