A LAVOURA 



O ASSUCAR 



A alta expressão que reveste, em todo o mundo, o valor 

 económico do assucar, juítifica plenamente o grande interes- 

 se que despertam os problemas relativos, quer á producção, 

 quer ao consumo, desse precioso género alimentício. 



A historia da industria assucareira de beterraba, duran- 

 te quasi meio século de paz na Europa, constitue um exem- 

 plo prodigioso do progresso febril que pôde realizar uma in- 

 dustria, quando auxiliada pela legislação. 



Todos os re-cursos technicos, todos os artifícios finan- 

 ceiros e económicos entraram em jogo e produziram o mais 

 sorpreendente surto agricola-industrial que se conhece. 



Quando cessou o auxilio artificial em prol da beterraba, 

 processo análogo veio estimular o desenvolvimento da canna. 



Foi a politica dos Estados Unido?, como observa G. Mar- 

 tineau, o principal factor desse poderoso impulso. 



Graças aos privilagios aduaneiros e ao capital quasi illi- 

 mitado, permittindo o emprego dos melhores methodos mecâ- 

 nicos, chimicos e culturaes, a industria assucareira em Ha- 

 wai, Porto Rico, Philippinas e sobretudo em Cuba, tem feito 

 maravilhas. 



No momento actual, o estado de guerra que reina na Eu- 

 ropa, alterou profundamente as condições estabelecidas e of- 

 ferece opportunidades que exigem desvelada attenção. 



A Sociedade Nacional de Agricultura promoveu brilhan- 

 tes comícios assucareiros nerta Capital, na Bahia, no Recife 

 e em Campos, que permittiram estudar e esclarecer singular- 

 mente esse importante ramo da producção brasileira. 



Tendo tomado parte activa, embora obscura, em quasi 

 todos esses ceitamens, entendemos conveniente agora offe- 

 recer á apreciação da benemérita Sociedade as ultimas noti- 

 cias mais interessantes que obtivemos do extrangeiro e a 

 ellas addicionar algumas notas relativas ao nosso paiz. 



INGLATERRA 



O projecto do orçamento inglez para 1915-1916 apresen- 

 tou um formidável augmento das contribuições já existentes 

 e bem assim estabeleceu imposições novas que comprehendeni 

 a chicorea, o café, o cacáo, as fructas seccas, o assucar, o chá 

 e o fumo. No que concerne ao assucar, o Sr. Mc. Kenna, 

 Chanceller do Thesouro, na sessão da Gamara dos Communs 

 de 28 de Setembro ultimo, declarou o seguinte: "A fonte mais 

 importante das receitas, no capitulo da Alfandega e impostos 

 de consumo, é a taxa sobre o assucar. O direito de entrada 

 actual é de 1 sh. 10 d. por quintal (3S720 por 100 kgs. ao cam- 

 bio de 1 1 1|2 d.) ; eu proponho elevar esse direito a 9 sh. 4 d. 

 por quintal ( 19S000 por ICO kgs.). Tendo o Deputado W. Thor- 

 ne exclamado: Para onde vamos? o Sr. Mc. Kenna respondeu: 

 "Eu posso consolar, todavia, meu honrado amigo, dizendo 

 que o accrescimo integral do direito não se manifestará, como 

 de ordinário, pela elevação do preço do assucar para o con- 

 sumidor. Nós propomos ao mesmo tempo que a commissão 

 real do aprovisionamento dos assucares, que actualmente for- 

 nece a totalidade do género acis consuidores deste paiz, re- 

 duza seu preço de venda para os refinadores e os negociantes, 

 de 2 sh. 6 d. a 3 sh. por quintal. A Commissão real adquirio 

 largos recursos de assucar nas épocas que lhe pareceram op- 

 portunas e o resultado é que nós nos achamos em situação de 

 reduzir o preço do género, com grande vantagem para o con- 

 sumidor e o Thesouro". O Chanceller accrescentou ainda que 

 os preços variarão conforme a qualidade, mas que o assucar 

 em cubos, em face da restricção actual dos recursos, soffre- 

 rá uma forte alta. Entretanto, o artigo do consumo geral, o 

 granulado que custa 3 1Í2 d. a libra, passará a valer 4 d. O 

 producto provável do augmento dos direitos sobre o assucar, 

 deverá attingir em um anno pleJio a 11.700.000 libras ester- 



linas. Continuando sua exposição, o Sr. Mc. Kenna disse mais: 

 "Se tivesse occorrido uma grande reducção no consumo em 

 consequência da alta de preços, já observada, muito se pode- 

 ria dizer a respeito do augmento dos direitos. Mas, e.m re- 

 sultado do desapparecimento dos recursos provenientes da Al- 

 lemanha e da Áustria, o assucar desde o começo da guerra 

 encareceu enormemente no mundo inteiro. EUe estava aqui 

 a 2 e 2 1 12 d. a libra e depois: da guerra não temos podido 

 vendel-o a menos de 3 1|2 d. Se a alta do preço tivesse pe- 

 sado severamente sobre o povo, uma forte diminuição se te- 

 ria manifestado no consumo. Porém, não houve diminuição 

 dessa ordem. Em 191 1, em virtude do deficit da colheita de 

 beterraba, os preços foram muito elevados e o consumo retro- 

 gradou notavelmente. No anno passado a alta foi ainda mais 

 forte e no emtanto, o consumo quasi não declinou. Isto si- 

 gnifica que a capacidade de consumo do povo foi muito maior 

 no ultimo anno do que em 1911." 



Por motivos análogos o Governo britannico ent«ndeu po- 

 der sobretaxar foríemenie a maior parte dos géneros de con- 

 sumo corrente. 



Para o cacáo o direito de importação foi elevado de 1 J. 

 por libra ai 12 d., isto é, de 19$ a 28S500 por 100 kgs. o 

 qví corresponde ao augmento de 50 '|". 



O direito sobre o café bruto passou de 14 sh. por quin- 

 tal a 21 sh., seja de 28S550 a 42S820 por 100 kgs. (sempre 

 ai. cambio de 11 I|2 d.), o que eleva o augmento a 53 " '. 

 Para os cafés seccos ao forno, torrados, moidos, o direito 

 psssou de 2 d. a libra a 3 d., sejam 50 "I" a mais. 



O Chanceller do Thesouro estima que o augmento Je 

 50 "i" sobre os direitos, augmentará as receitas em anno ple- 

 no, de £ 4.500.000 para o chá, de £ 5.1CO.O0O para o fumo, 

 de £ 290.000 para o cacáo, o café, a chicorea, e de £ 120.000 

 p::ra as frutas seccas. 



Em resumo, a nova tarifa augmenta de 409 "\" os direito-s 

 á importação do assucar e de 50 "j" os direitos sobre os 

 seus principaes vehiculos, que são: o chá, o cacáo, o café 

 e a chicorea. 



Não obstante tal aggravação, exceptuando o chá, os 

 direitos sobre esses productos são ainda mais pesados em 

 França. Assim, os assucares pagam 27 francos por 100 kgs. 

 comprehendida a taxa de refinação de 2 frs. ; o café 156 frs. 

 por 100 kgs.; o cacáo 104 frs. por 100 kgs.; o chá 208 frs. 

 por iOO kgs. 



Além das novas taxas creadas na Inglaterra, foi estabe- 

 lecido um imposto de consumo sobre o assucar indígena na 

 razão de 7 shillings por quintal para os artigos polarizando 

 98" e mais, o que eleva a protecção aduaneira de 1 sh. 10 d. a 

 2 sh. 4 d.: seja de 3S720 a 4S750 por IOO kgs., quota inferior 

 á da sobretaxa fixada pelo Convénio de Bruxellas. 



O Sr. Mc. Kenna declarou que essa protecção era justi- 

 ficada pelo interesse que apresenta a experiência actualmen- 

 te tentada no sentido de introduzir a industria do assucar de 

 beterraba no Reino Unido. 



Naturalmente os productores do assucar de cana das co- 

 lónias reclamam hoje mais do que nunca um tratamento de 

 favor sobre o mercado da metrópole, porém, o Governo bri- 

 tannico, ligado pelos comprom.issos que tomou em relação 

 aos Estados do Convénio de Bruxellas, tem recusado até 

 aqui dar-Ihes satisfação. 



Demais, a politica assucareira da Inglaterra, depois de 

 iniciada a guerra, tem dado logar a numerosas criticas. 



O commercio em detalhe queixase vivamente das medi- 

 das tomadas pela Commissão Real de Aprovisionamento dos 

 Assucares. Os plantadores de Mauricia protestaram contra os 

 preços fixados para seus productos e o publico inglez está 

 ancioso por saber se após a guerra o consumo do paiz ser,1 

 supprido, como antes succedia, pelos assucares austro-allemães,. 

 ou pelo género das colónias britannicas e dos paizes alliados. 



