A LAVOURA 



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o campo experimental de Moreiía Casar, em S. Paulo, 

 foi o primeiro mojelo official, no Brasil da cultura scienti- 

 lisa do arroz. Por duas vezes visitamol-o. Antes delle, 

 porém, no Rio Grande do Sul, cultivaram arroz irrigado al- 

 guns particulares, posto que sem o conjunto dos recursos te- 

 chnicos de Moreira César. 



Nas margens do arroio Pelotas, os Srs. Sanger, Er- 

 nesto Lang e Eduardo Siqueira fizeram lavouras irrigadas 

 por meio de bombas, tamoem empregando machinas espe- 

 ciaes para a ceifa e debulha. Essas tentativas não deram 

 nr.imadores remitados, antes da protecção aduaneira a que 

 nos referimos. Reconliecemos, porém, na iniciativa de São 

 Paulo, o primeiro passo fundamental, administrativo, para a 

 instituição da nova lavoura brasiieira. JVlais um titulo de 

 gioria..,para o prospero Estado sulista, entre tantos outros 

 arrancos de sua inconteste energia propulsora. Mas já que 

 falamos em Moreira César, o padrão cultural do arroz no 

 Brasil, deixemos consignadas as nossas restricções. Não é 

 SQ a agua o necessário a uma boa cultura; é mister terreno 

 apropriado á confecção de amplos polygonos, de fraca decli- 

 vidadi, a bem da irrigação e da movimentação das machinas, 

 que, para subseiturem o braço, precisam assegurar o máxi- 

 mo rendimento. Ac lições do illustre Director do Campo de 

 Moreira César, Sr. Welman Bradford, neste ponto, foram 

 infelizes e prejudiciaes. Nas suas instrucções para a cultu- 

 ra do arroz publicadas em 190S, em S. Paulo, léem-se as se- 

 guintes referencias sobre a locação e construcção dos di- 

 ques: "Lcca-se as curvas de nivel com uma differença de 

 15 c[rn de altura umas das outras, caso o espaçamento des- 

 sas seja em mtdia maior de 10 metros; em caso contrario, 

 é preferível determinar as curv:,s com uma differença de 

 nivel ae 30 c|m. " 



Com tal lição iríamos co.istruir arrozaes iirígaveis, em 

 terrenos de declividade superior a 1,3 "|" e com figuras geo- 

 métricas evidentcment acanhadas e impróprias ao exercício 

 ca lavoura mecânica. A differença de nivel de 30 cjm, tam- 

 bém permittida nessas instrucções, é igualmente desastro- 

 sa. A construcção dos diques para tal typo de irrigação, 

 por ineio de arado e applicação do compressor mecânico 

 Lídgerwood, t uma encantadora burla que de\e ter dece- 

 pcionado a muitos agricultores menos avisados. Victimas 

 desse equivoco, certamente, muitos hoje concordarão com- 

 migo, cíTi reduzii a efficiencia económica do processo ame- 

 ricano á sua justa applicação pratica, limitada a terrenos de 

 suave inclinação, inferior a 1 j2 "|" e para um typo de irriga- 

 ção de 10 a 12 c |m. Não são de somenos importância os re- 

 paros .1 este r-speíto. Prendem-se elles, sobretudo, ás des- 

 pezas de primeiro estabelecimento, que não são pequenas. 



O mai de Moreira César foi incutir idéas optmistas. 

 pretendendo demonstrar a viabilidade económica da cultu- 

 ra por irrigação e completo apparelhamento mecânico, em 

 terrenos inadequados a tal fim, com fallazes indicações de 

 diminutos orçamentos que jamais se verificariam. E o fraco 

 avançamento da lavoura irrigada em S. Paulo, demonstra, 

 mesmo, a difficuldade real, que não foi tão bem prevista no 

 padrão modelar de Moreira César. 



Feita esta pequena diggressão, voltemo-nos para a 

 cultura río-gqandense, que melhor conhecemos, dlosenvol- 

 vendo observações filhas da própria experiência, sempre a 

 conselheira mais fiel dos nossos passos. 



Nos principaes municípios productores de arroz no Es- 

 tado, predominam as terras argillo-calcareo-humosas, argillo- 

 arenosas e argíllo-siUicosas. conforme as zonas e conforme 

 ficam ellas á margem dos rios ou nos chapadões, um tanto 



mais altos, adjacentes aos valias desses rios. Encontram-se 

 ahi extensas planiciaes de campo limpo am diversas alturas 

 em relação aos rios. As primeiras são em geral alagadiças 

 e sujeitas a enchentes. Não servem. 



Os segundo a terceiros planos são os apropriados, con- 

 forme maior ou menor facilidade de adducção das aguas do 

 no mais porximo. Com pequena elevação da agua, attingem- 

 sa enormes •superfícies da planos suavemente inclinados. 

 Também, sem a irrigação artificial não poderiam assas 

 terras produzir: a falta de mattas, o pisoteio dos rabanhos, 

 muito concorram para o seu prompto deseccamento, logo que 

 cessam as chuvas. 



São de natureza chimica bem pobre algumas dessas 

 terras, como veremos adiante; a irrigação, porém, com 

 aguas ricas de matéria orgânica a os correctivos da aduba- 

 ç:io, augmentam consideravelmente a sua potencia pro- 

 diictiva. 



O .deal é connruir-se grandes polygonos ou tabolairos 

 com diminuto movimento de terras; tem-se assim economia 

 na organização do serviço de aguas, além da banhar-se as 

 plantas por aguai desde pequenas, promovendo a uniformi- 

 dade na marcha evolutiva das mesmas, até final maturação. 



Não existindo planos geométricos perfeitos de 0,1 "l" 

 de declividade, por exemplo, deve-se procurar aquelles que 

 mais sa approxmiam dessa typo, onde as diversas parcellas 

 divisórias do arrozal possam ter forma e amplitude favoráveis, 

 permittindo a franca movimentação das machinas agrarias, 

 porque além de outros motivos, onde estas não entram, des- 

 de o arado até as grades e as semeadoras, vão se formando 

 acs poucos zonas de invasão das hervas inimigas do arroz. 

 E' o que sa observa nos estreitos recantos dos caprichosos 

 polygonos que muitas vezes as curvas da nivel obrigam a 

 íazer-se nos terrenos menos regulares, e, mesmo, nos ângu- 

 los das figuras mais regulares, posto que trabalhados, como 

 de costume, pela enxada. Não é tanto o que se perde em 

 producção, como o risco que se corre pela diffusão da her- 

 va damninha. 



Resumindo: devem os terrenos approximar-se de pla- 

 nos levemente inclinados próximos aos rios, mas não sujei- 

 tos ás crescentes destes. Os brejos ou banhados, como lá 

 chamamos, não se prestam para a cultura. .Ahi são todas 

 as operações difficeis, a limpesa é impossível tal a invasão das 

 hervas aquáticas, já adaptadas a asse meio húmido. 



As noticias de a.itigos arrozaes asiáticos a muitos ou- 

 tros nos alagadiços não devem prevalecer entre nós- Trans- 

 hordamentos periódicos de alguns rios a aproveitamento 

 dessas aguas para arrozaes por populações de raça differen- 

 te da nossa em maio diverso, onda superabunda o braço há- 

 bil e barato, tem a sua razão entra alguns povos. Nós 

 americanos :ião podemos imita!-os. Só a machina pode tri- 

 umphar, quando é elevado o jornai do trabalhador, pela 

 .multiplicação do esforço humano. E' mister, pois, antes de 

 tudo, escolher terreno em que possa esta actuar, de drena- 

 gem segura, sub solo firme, livre de inundações que poderão 

 sacri/icar inopinadamente uma seara. 



O arroz dá em qualquer solo, no ponto de vista chimico, 

 aind.i que não sejam bem proporcionados o-s alfentos que 

 .'onstituem a terra arável. O sub-solo representa, entretanto, 

 papel importante pois dellg depende em muito o custo da ir- 

 rigação, a o bom êxito de certos trabalhos agrários. A ex- 

 cessiva permeabilidade é sempre um mal. Convém que pre- 

 domine a argilla na camada que se segue á terra arável. 

 Melhores são as terras ricas em todos os elementos nobres; 

 mas o excesso de azoto, augmenta o desenvolvimento vege- 

 tativo em detrimenio do peso que sa busca em grãos. Con- 



