A LAVOURA 



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3' SECÇÃO 



Eiiaino official c fr.irt,cular 



11. O ensino agro-pecuario como e, emento de dssen- 

 vimento e progrc.-so da industria — Ensino official ou par- 

 ticular — Necessidade de se harmonizar o ensino, atten- 

 dendo-se ás condigões locaes, com a natureza dos pro- 

 ductos. que :e pretende obter, e com as diversas raças de 

 ijado. 



12. Ensino zoolechnico profissional ou tcchnico — 

 Esrolas superiores de criação, escolas médias e escolas ru- 

 dimentares — Preparo de capatazes — Necessidade de tor- 

 nar eminentemente pratico o ensino. 



13. Ensino veterinário profissional ou technico — Exi- 

 gências da industria, no que concerne á formação de um 

 corpo de veterinários clinicos, de inspectores bacteriologis- 

 ías e dos práticos, necessários a todos o; estabelecimentos, 

 em que se exploram as variadas industrias subordinadas á 

 criação no Brasil. 



4" SECÇÃO 



Indiistriíi c Conuncrcio 



14. Operações industriaes sobre o gado e seus deri- 

 vados — Grandes e pequenos estabelecimentos — .^cção do 

 cooperativismo sobre as industrias .Jinimaes Í3rin\arias ou 

 secundarias. 



15. Operações commercias sobre o gado e seu? pro- 

 ductos — Necessidade de formação de typos, de accôrdo 

 com as exigências do consumo — Localização dos estabele- 

 ciment03 meramente commerciaes, e dos de natureza também 

 Industrial. 



llí. Elementos prepondei antes na escolha de iocal para 

 as installacões. que tém por fim a elaboração e o commercio 

 dos productos derivados do gado — Eitudo comparativo en- 

 tre os diversos elementos dominantes na eícolha do local: 

 proximidade dos campos de engorda ou invernadas; applica- 

 çáo de iforças naturaes, como elemento propulsor das fabricas; 

 situação dos portos de embarque, fluviaes ou marítimos, docas 

 ou stações de caminhos de ferro, etc. 



17. Escolha dos diversos systemas de aproveitamento 

 dos productos animaes — Consumo directo ou indirecto -- 

 Meios de preparar os productos para o consumo — Conser- 

 vação dos derivado; do gado nas fabricas, durante o trans- 

 porte e nos entrepostos commerciaes. 



18. Conservação dos diversos productos pelo frio in- 

 dustrial, pela applicação de substancias preservantes pela 

 acção do calor, pela evaporação, etc. 



19. Estudo especial da acção do frio industrial na con- 

 servação dos variados productos da industria animal — Va- 

 riações na technica frigorifica, em relação com a natureza e 

 destino dos productos. e condições locaes. 



5" SECÇÃO 



Transportes c fretes 



20. Material de transportes terrestres, fluviaes ou ma- 

 rítimos — Necessidade de melhorar os nossos actuaes syste- 

 mas de transporte dos animaes vivos, destinados aos mata- 

 douros, frigoríficos ou á reproducção — Acção directa do 

 governo na fiscal-zaçâo dos transportes, debaixo do dupl.T 

 ponto dev ista industrial e sanitário. 



21 . Organização technica dos transportes, tendo em vis- 

 ta as condições de rapidez, conforto dos animaes, conservação 

 dos productos, exigências da policia sanitária e barateamento 

 dos frete-. 



22. Necessidade da regulamenação uniforme para o 

 serviço de transportei por vias terrestres ordinárias, com 

 applicação das exigências de caracter sanitário e de respeito 

 á propriedade — Desenvolvimento e conservação das estradas 

 de rodagem — Criação de aguadas e pastos na vizinhança 

 dos pousos das estradas. 



6" SECÇÃO 



Paílioloiiia e Hygiene animaes 



23. importância dos laboratórios de analyses chimi- 

 cas e bacteriológicas, para todos os estabelecimentos em que 

 se tratem productos animaes — Estudo e determinação das 

 enzootias e epizootias próprias ou importadas, que possam 

 acommetter e prejudicar a criação dos animaes no Brazil. 



24. Prophylaxia c tratamento das zoonoses no Brazil, 

 e comparação com as zoonoses ainda não importadas — Meios 

 de pre\en:r ou remediar essas importações — Policia sanitá- 

 ria animal, em todas as suas relações com o problema da 

 criação do gado e da utilização dos seus productos no paiz — 

 Estudos de caracter industrial ou scientifico. 



25. Animaes nocivos ao gado — Parasitas do gado — ■ 

 Estudo de sua evolução e meios de acção — Diversos modos 

 de prevenr seu apparecimento, e processos de combatel-os. 



26. Acção dos banheiros carrapaticidas na evolução ge- 

 ral da criação — Vantagens decorrentes de sua applicação. 



27. Divulgação e estudo das plantas nocivas ao gado 

 — Natureza das substancias vegetaes, que prejudiquem ou 

 matem os animaes nos campos e florestas — Hervas brazi- 

 leiras — Venenos vegetaes, propriamente, apprehendidos pelo 

 gado-- Meios de combater seus effeitos — Meios de prevenir 

 o accesso do gado ás localidades infestadas de hervas ve- 

 nenosas. 



28. .Accidentes que se dêem no decurso da criação e 

 que possam ser corrigidos pelo próprio criador — Necessidade 

 de divulgação dos processos para esse fim. 



1' SECÇÃO 



Zootechnia Geral 



29. Criação do gado propriamente dita — Formação de 

 reproductores — Formação de núcleos de fêmeas para re- 

 monta dos estabelecimentos — Formação de rebanhos de 

 novilhos industriaes — Constituição de cavalhadas para re- 

 monta do exercito — Criação do cavallo de luxo. de sella e 

 para transportes geraes ou tractores agrícolas — Criação 

 industrial dos muares — Criação geral dos ovinos, suinos e 

 caprinos — .^ves domesticas. 



30. Engorda ou invernagem do gado para supprimento 

 dos matadouros — Invernagem das cavalhadas ou muladas 

 — Formação de rebanhos de carneiros capões — Suinos. 

 como elementos de industria dos matadouros locaes. dos fri- 

 goríficos, ou destinados á exportação — Discriminação 

 dos typos. de accòrdo com as industrias — Os caprinos, 

 como fornecedores de productos industriaes — Aves de 

 consumo. 



31. Criação de reproductores para todas as necessida- 

 des da industria pecuária. 



32. A criação de animaes, como subsidiaria e auxiliar 

 da agricultura em geral — Valor de seus resíduos na agricul- 

 tura — Valor dos animaes como transformadores dos prcdu- 

 ctos e sub-productos agrícolas. 



Sã. Reg'stos genealógicos — Sua importanca para o 

 melhoramento do gado brazileiro — Necessidade da organi- 

 zação de sociedades de criação, com os seus respectivos re- 

 gistos genealógicos — Acção official sobre a organização dos 

 registos. 



