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A LAVOURA 



e acquisição dos géneros que compram, os colonos fundaram 

 uma cooperativa. 



A Fazenda Modelo de Criação occupa uma área de 200 

 alqueires, mais ou menos. Presentemente possue 350 cabeças 

 de gado, das quaes, de raça Caracú, para selecção, 81 vaccas, 

 6 touros, 39 bezerros de menos de 6 mezes e 51 bezerros de 

 6 mezes a 1 anno; da raça Mocha possue 14 vacca3, 2 touros 

 e 8 bezerros. As raças estrangeiras são representadas por 6 

 cabeças de gado Hereford, uma das quaes já nascida na Fa- 

 zenda; 5 da raça Polled-Angus, das quaes 2 nascidas na Fa- 

 zenda; 3 da Limousine, das quaes 1 nascida no Fazenda; 36 

 da Sshwitz, 11 das quaes já alli .nascidas. 



O Director da Fazenda é o Sr. Dr. Paulo Nogueira, um 

 fluminense, formado pela Escola Agrícola Luiz de Queiroz e 

 que põe na direcção attenta de todos os serviços um vivo 

 enthusiasino e uma provada competência em zootechnia. Para 

 o gado leiteiro, como para o importado em geral, o sysíema 

 de criação adoptado é o de meia-estabulação. Para o gado 

 que não está produzindo leite e para os bezerros após a des- 

 mama, pratica-se na Fazenda o regimen de campo aberto com- 

 pleto. No inverno, os bezerros recebem um supplemento de 

 ração de feno de Favorito. As raças estrangeiras tê.m sido 

 criadas com vantagem, sobretudo a Schyltz, conservada pura. 

 Todio o gado estrangeiro alli existente foi tm^portaido nos últi- 

 mos 'nove mezes. 



Para a alimentação do gado são empregados o capim fino 

 (como forragem grosseira), o feio de favorito, alfafa, feijão 

 mucuna, coiv-pea, chloris-virgata ou gayana, bem como a fper. 

 gula, a vitia villosa, a canna de assucar, o milho, a batata do- 

 ce, a mandioca. Cumpre assignalar que todas essas forragens 

 são produzidas na própria Faze.nda, a qual, para o íustento 

 do rebanho, nada compra, salvo o farello de trigo, mas este 

 mesmo adquirido com o producto do milho por ella vendido, 

 regulando o preço do sacco deste, em Nova Odessa, 65, con- 

 tra 2S200 para o daquelle farello. As plantações de spsrgula 

 medram e viçam no tempo mais frio, mesmo íob a inclemência 

 das geadas. 



A pecuária, no regimen estabular, já está valorizando ex- 

 traordinariamente as terras da Fazenda, qus, a bem dizer, se 

 apresentavam inaptas para qualquer cultura, necessitando, 

 portanto, de adubação. Essas terras, anteriormente, foram 

 piamtadas de café e canna de assucar. 



A selecção vai corrigindo progressivameinte os defeitos 

 apontados no gado Caracú, valendo a pena salientar aqui os 

 excellentes resultados já obtidos em Nova Odessa. 



a) Precocidade — O animal já chega ao peso commercial 

 aos 3 annos, em vez de só attingil-o aos 5 ou 6 annos. como 

 succedia. Aos 3 annos, seu peso médio tem sido de 741 kilos 

 e o animal é vendido por um preço que oscilla entre 2005 e 

 220S, senão por mais, conforme a época da venda, sendo, so- 

 bretudo, maiis caros em Setembro e Outubro. 



Os garrotes, vendidos para reproductorss, alcançaram, 

 com um anno de idade, o preço médio de 6805000. 



A vacca Caracú, quando se iniciou a selecção, tinha, em 

 média, o peso de 541 kilos, aos 6 annos. Hoje, esse mermo 

 peso é por ella alcançado aos 3 annos, indo a 672 kilos aos 

 6 annos. 



A mudança dois dentes dava-se aos 2 annos e meio; hoje 

 produz-se com 1 araio e 8 mezes. 



Quanto ao peso dos touros o peso médio era de 718 kilos 

 aos 8 annos; — hoje, aos 3 annos, é de 745 e ao'S 5 annos 

 chega a 1 .025. 



b) Producção de leite — O periodo da lactação era muito 

 curto nas vaccas Caracú. Durava em média 6 mezes, quando 

 hoje dura 10. A producção, de 1.100 kilos, ultrapassa hoje 

 2.100, em média, nas novilhas de 3 annos. 



c) Rendimento cm carne — Esse rendimento não attingia, 

 em geral, a 50 por cento do peso bruto do animal. O Sr. Co- 

 trim, na "Fazenda Moderna", nota mesmo que a média obser- 

 vada no melhor gado gordo Caracú pôde ser fixada em 46 



por cento. Na Fazenda Modelo de Nova Odessa a média con- 

 seguida já é de 55 "|°. O Sr. Dr. Paulo Nogueira estuda com 

 o maior cuidado e vivo interesse a questão do augmento desse 

 rendimento, pela diminuição da barrigada, mercê de uma ali- 

 mentação mais racional. 



Convém, por outro lado, reduzir a espessura do couro, o 

 que, na sua opinião, poderá facilmente ser feito, quando o 

 nosso meio pecuário melhorar, escolhando-se reproductores de 

 couro mais fino e reunindo-os. 



Fecundidade — As novilhas são cobertas com anno e meio 

 de idade. No periodo 1912-13, elevou-se a 96 a percentagem 

 das vaccas que deram cria. A fecundidade, no gado Caracú 

 é muito mais desenvolvida do que na raça Móclia. 



Os estábulos da Fazenda apresentam, por sua construc- 

 ção, disposições internas e perfeito asseio, o melhor aspecto. 

 Vimos, num delles, o celebre touro caracú "Masart" que, já 

 em 1912, batia o recoid na exposição, entre animaes mais ve- 

 lho'5, -nacíonaes puros, estrangeiros e mestiços diversos. Esse 

 touro, seleccionado em primeira linha, nascido na Fazenda, 

 filho as Pindahyba (6 annos) e Princeza (5 annos), pesa 

 actualmente 1 . 132 kilos e é um bellissimo attestado da supe- 

 rioridade da raça nacional a que pertence. As vaccas delle 

 descendentes, das quaes algumas, aos 2 annos meio, com a 

 producção de 12 litros diários. Em iguaes condições de idade. 



Descaroçador descasiador de algodão com transmissão re- 

 gular e serras de 12 poiiegadas. com alimentador de 

 typo horizontal e condensador. Armação de ferro. 



os descendentes machos de "Mosart" especialmente os ne- 

 tos, têm obtido pesos maiores que os delle. 



Todo o gado da Fazenda Modelo de Criação estava né- 

 dio, forte, limpo, sem o mais leve signal de ataque pelos carra- 

 patos. A procura de reproductores, disse-nos o Sr. Dr. 

 Paulo Nogueira, tem sido sempre enorme. Feito o annuncio, 

 em dous ou três dias logo apparecem compradores. Por em- 

 quanto, esses reproductores só têm sido vendidos a criadores 

 paulistas, não sendo ainda posisivel cedehos aos dos outros 

 Estados, de onde chegam constantes pedidos, principalmente 

 do Estado do Rio, Minas Geraes, Sergipe e Pernambuco. 



Dentro em breve, porém, a Fazenda Modelo estará habi- 

 litada a fornecel-os para os Estados, em quantidade crescente, 

 com o que mais uma vez S. Paulo evidenciará seu adianta- 

 mento e progresso, concorrendo para o aperfeiçoamento do 

 rebanho brasileiro. Não concluiremos estas notas sobre o que 

 nos foi dado apreciar pessoalmente em Nova Odessa sem 

 deixar assignalado que todos os melhoramentos introduzi- 

 dos na Fazenda Modelo têm sido, em parte, custeados com a 

 própria renda com que ella entra para o Thesouro, esperando 

 o Sr. Dr. Paulo Nogueira que, dentro de 2 annos, no máximo 

 a Fazenda comece a dar lucro. 



CASTRO MENEZES 



(Continua) . 



