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^5 werben biefclben t)iert)cr gen?6t)nlid) oon lüttfc&cn '^Tuf» 

 faufern 9ebra(i)t, unb im ©ro^cn an 3wifd)en^änbler t)er» 

 faiift, bie ffe ben 5}?efferfabrifen in 2Seilpl)a(en, ©nglanb 

 unb für anbere S-iJerfe bortl)in liefern. Sie fiarfcrn ©tan» 

 gen fommen beinal)e immer nur cinjeln üor, ta fie ah^ii 

 itjorfen finb, unb üon ben 2cuten, tu ficb Damit befdb^Uti' 

 gen fie auf^ufucben, einjeln an bie >|)ftuftriuben üerfauft 

 werben. ©» würbe ein fonberbarer ßufaU fein, wenn man 

 unter ber großen 9}?üp uon ®el)6rncn ein paar paf: 

 fenOe bernuäfdnbc, felbft wenn bie J^anbler baö 2(ugfucl)en 

 aud) gejlatten wollten, rva^ aber in ber Siegel nid)t ges 

 fd)ie()et. ©tarfe ©cl)6rne an gcld^ojjenen ^^irfctjen, bie 

 mit bem ^irnfd)abct au§gefct}lagen finb, fommen feiten t>or, 

 ba fie bie 2fuffäufer immer nur mit 6 u. 7 @gr. für ba3 

 ^funb beja^len würben, wa^ ber gewol)nlid)e ^Preiä ijlt ju 

 bem in S'iorbbeutfd)lanb bie einzelnen ©tangen aufgefauft 

 werben. Sm ^iügemeincn ift ba(;er mit ber granffurtcr 

 SKtffc in biefer S3ejiebung wenig ju macben, fo grop aud; 

 bie 9Kaffe ber l)ier jabi^lid) verkauften ©eborne \\i. gür 

 ben Unfunbigen mup jebod) bemerft werben, ba§ baä, wa^ 

 in ben ?!}?e^berid)ten al§ ^irfd}gewetl)e aufgeführt iji, fei* 

 neäwegeS bem 9totl)birfd}e allein angebort. 2)er größte 

 Xi)iH baoon finb üielmebr wol}l ©ebörne unb (5d)aufeln 

 oon ©lennbirfcben, bie auä S)j|preu^en unb allen norblidien 

 8;änbern, üorjüglid) üon ben abgeworfenen (3d)aufeln , bie 

 oft fdbon fel)r alt finb, ebenfalls nad) ^ranffurt gebracht 

 werben. Siagegen fömmt e^ oielfad) t>or, ba^ bie über X>xt^i 

 ben unb ßeipjig gebenben ©ebornbanbler au§ Ungarn unb 

 ben 2)onaugegenben feltenc unb flarfe 9?otbl)trfd)geb6rnc 

 auäfonbcrn, um fie einzeln unb ju [)bi)exn greifen ju üer^ 

 faufen, al§ fie für ba6 .^irfcbborn, ju tecfjnifcben 3wcrfen 

 bejlimmt, erbölten. SSon biefcn fann man bann wobt ju» 



