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fie 4 g-uf) l)oc^ ifl. 3" *"■ SDitfc f'cv otcrcn S>ct!c ifi eine Oeffnutig, reelcf)e Vs fcev ganjcn Cätigc ctn= 

 himiiit uiiti turc^ einen auffl'lcGtcn £>ccfcl bid)! tjcfdjloffcn werben tann. ßu beibcn ©eitcn tiefer 

 Cefiuuuj werben jwei böljcrne (öiltcr eingefc^t, welcl)c ben inneren 91auin beti ilaften? in jwei gleite 

 Ilieile tl'eilcn. Tiefe ®ittcr deficiten aui einem f^öljernen Sialjnien, in bcn ü runbe Stäbe aufrecl)t 

 eingefc^t pnb; fie werben übtn biird; ^'iPK'i. ^'« ii bie Scitenbretter cingclaffen finb, unbunten 

 burd; ein ipfli'rft^cn Im Soben Oefeftigt. I'urc^ biefe ®itter niufi bcr Oial)m laufen, ipenn bic äüiegc 

 bewegt wirb, unb biibur^ werben bic 4^uttcrliigelcl)cn gefcl;iiltelt unb bereinigen fic^. ßu"' 2lbliiffen 

 ber iöuttcrmild) ift an einer bcr fc^malen Seiten unten ein iafhn mit einem ©topfet. 3n 40 S)ii= 

 nuten würben 20 Quart 9labm in fc^bne S3utter Berwanbelt, bie in bcrfelbcn iSiicgc, nadjbcm bie 

 Suttcrmilc^ abgelaffen war, buri^ talteä ÜBaffcr ncd; gewafdjeii unb «lmi ben Ääfetbeilc^en botlftänbig 

 gereinigt würbe. 



Ssfilui'rtfiuiig bei- 9türfftäiibc Bei bcr SlübciijutfcrfatiricatiDn. älinbrenb man bcm 

 Sdjüljenbatl'f'^"' Serfaljren ber Olübenjucfcrfabricatiun bisf)cr ben SCcrunivf gciuadjt l)at, baj bei 

 i^r bic iHübcnrütfftänbe nie^t mct)r aU Siel)futter, fonbcrn bl3d;flen^ als dünget »crweniet werben 

 tonnten, bat bie J>(rectii>n bcr Siübenjud'erfabvif .^u fflagbäufel fic^ mit Grfolg bcuiübt, bie SKüctftänte 

 für bai^ Dieb ncd) genicfU'ar ju matten. 3^ic Siübcnfdjnijje niinilid), wcldjc auf' ben (Sj:tractionöci}= 

 linbern genmnmen werben, werben jur (Entfernung bcr UuMidjcn ftalffalje unb bec medjanifc^ anbän- 

 gcnben Äalfe« bielfaelj mit reinem lüaffer gewafc^en unb bann entwebcr nod) feud)t ober gctrccfnet mit 

 Svreu, v^">ä(ffef ober Älcic gefüttert. 3n ber 3'atn'it felbft, bie jäbrlie^ l'/a 3Jtin. Sentner 9!üben »ers 

 atbeitet, bat man ©erfud^c mit ber Fütterung iingcftcllt unb bie fdji'nflen STufulfatc eräicit. (jö würben 

 bafclb)t Dcl)fen, SJtild)fül)e unb 3iinbev bauiit gefüttert, bic fie^ ade gcfunb hielten unb an TIM)-- unb 

 3-lcif(^Vrpbuction juna^men. ßum 5lnfang ber g-üttcrung l)at es einige Sdjwictigfeit, bii bie Ibiere 

 fid) an biefclbe gewohnt babcn; gctroctnete Stübenrücfftänbc muffen G Slunben l>orbcr mit frifdiem 

 äöaffcr cingeweid;t werben. 



SuBcrcituitg bcr OcgctabilifcTjcn .fic^lf > um ibr baß SntfäibungSbermögcn ber tbierifd;en 

 Äoble ju geben. 3!acl) ötcnboufe tann man bcr auö »egctabilifcben Stoffen bargeflellten ftoble 

 ba^ Sntfätbungäbermögcn ber tbierifcben floble ert[;eilen, inbem man fte mit vbP^PlHn'faurcm ftalte, 

 Jbt'nerbe ober CJifcnoi'iib imvrägnirt, unb fie baburcb $um L^ntfärbcn ber ßudcrlijfungen !C. geeignet 

 mad)en. 2)Jan Bcrfäl)rt babei in folgenber äBcifc: 5Jcan nimmt Degetabilifebc Aoble alc- *^'ult)cr ober 

 im getörnten ßuftanbe unb tccbt fie mit einer eone. Sijfung von \^ljcs\'iiDx\o.vxcm flalfe in Saljfäurc, 

 iHi alle Suft auö ben $oren bcr ßoblc am'gctricbcn unb biefc gan,5 mit ber Söfung burcbbrungen ift. 

 5lm beftcn nimmt man auf 92,5 21). A'oble 7,5 ZI). V)l)OC'VbiHfauren Jlalt; lel^^teren lijft man in 20 Sl)- 

 gewöbniidjcr Saläfäuve auf, berbünnt bie \.'öfiing mit circa 40 2b. SBaffer unb foebt bic fioblc mit ber 

 fo bargcftelltcn glüffigtcit. Siad; bem ftoebcn wirb bie Äoble gctrocfnet unb geglübt, worauf fie jur 

 Slnwenbung tauglid) ift. Siil man bie fioblc burcb Smprägnirung mit Ibonerbc }um Sntfcirben gc= 

 eignet mad)en, fo crbiM man fic mit einer i'öfung oon febwcfclfauvcr ibi-'ticrbe ober bon ßbloralumi» 

 nium, bie am beftcn in fo[d;cr SJicnge angcwenbet witb, ba|) bic barin cntbaltcnc Sbonevbe 7,5 2b. "uf 

 92,5 2b. Äoble beträgt. Bie Äoble wirb nacbbcr gctrocfnet unb geglübt, um ba^ ffiaffcr unb bic 

 Säure bcä Sboncrbcfalje^ auf-jutreiben. Tlan tann bie i\oblc aucb mit (jbi'^piHH'faurcm fialtc unb 

 mit Jbonerbe jugleid) inibrägnircn, inbem man fie mit ber faljfaurcn Söfiing bcrfelbcn fod)t unb bann 

 glübt. Um bie i\oble mit 6ifenoj:«b ju imprägnircn, todjt man fie mit einer Reifung bon fcbwefcl= 

 faurem teifenoi'tjbul ober Oj:«b unb glübt fte nacbbcr. 2)ic fo vräpaiirtc fioble bcfi^t ein bcträd;t= 

 liebe« SntfärbungSBcrmögen, aber beim ®lüben ber Äoblc wiib ein jiemlicb großer Sb'" t'ff- ßifcn« 

 ju Oj:>)bul rebucii't, unb biefer Jbeif iji geneigt, in glüffigfciten, bie eine Säure entbalten, fteb aufju» 

 löfen, wef'balb man biefe ftoble bei fauven Jslüfii'jfi'i't" "idjt anwenbcn tann. (>iioU)t. (icntralbl. 

 1856. S. 77.1 



!Dcr SrOut^fc^c ®ptritu§=?9ic§=5lp>)arat. 3" ib^vn ift eine für bie lanbwirtbfdjaftlicbESi" 

 buftrie bi-'d)ft Widitige (^ifinbunggcinad)t woibcn. Scitjabren ift befanntlieb an bieÄ.Staatsvcgicrung 

 Seiten^ ber ä?renncrci:iiefiiu'r bai^ Wefucb geftellt loorbcn , bcn Spiiil''^^ birect ju beftcuern. TaS 

 ftiefueb würbe |letö abgcicbnt, weil jur 'i^efteuerung beo g-abritatS eine (Sonfrolc fehle, unb würbe be«= 

 balb bic SJaifcbllcuev aufrecbt erbauen. I'er bortigc SJiafdjincnfabritant (£. I'rcwi^ bat nun einen 

 unterm 4. '3lngutl b. 3- i')"' batentirtcn 5lopaiat jur (iubicivung bei< Spiritui^ auögefübrt, unb mebr» 



