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iiuö in-u 7,28 %^ii>. ciitbattciib 0,68 Stt;. ®a(j 

 „ Siuiifckübcii 6,12 ipfb. 0,17 „ „ 

 „ 7 gjiaß 2Baffcr 0,06 „ „ 



0,91 2tt). ®al5, 

 biig jcbctS ;jubunbuinu bcv Innbcii ^Ibtl^eiluugcii täi](id) in feinem glittet fiifl 1 Sotl; 

 ©a(j ,^ii fid) iiiilnii. 



Sinn 11. löfvu-j Inö 31. Juli crljiclteii Me beibcn^lbtlKituiifleii itiiebev bie ijeuHUiiiJ 

 Iid}c ®ta[lfiitteniiu3 iiiid) bem Sevhältiiific luni 2,.5 *4Jfb. auf 100 i^fb. (ebeubeS 65euMd)r 

 bevedjiiet; lu'n ba an univbe fic auf 3 *P!b. ei1)öl)t. Seit bem 1. Detober mar uncbcr 

 fd)öner juuijer itlee i^ov^aubcu, fo baft alte I&iere mit (Örünfuttev ucvpficijt iBcrben 

 fL'untcii. jDie legten 2Bäi]un^cu unirben am 31. Detober gemad)t. 



■•Jlbttjeituniil mit (Siilj: '•?lbt()ei(unsi obne Satj: 



®ennd}t am 11. mäx^ 1103,1 '^Jfb. ©eiridjt am 11. a)Järj 1053,2 !Pfb. 



„ 31. Oetbr. 1695,6 „ „ „ 31. Detbr. 1526,1 „ 



Bunabme in 233 Jagen 592,5 „ 3unat)mc in 233 lagen 472,4 „ 



5tu -^enuH-rtb UMirbe oerjetjrt innei()alb biefer 3^'if: 'i^i-'" ^f>-" ?(l't[)ei(ung 1 

 8109,2 »Pfb. 100 !Pfb. gutter mit Sa(j peobueirteu alfo 7,3 *4Jfb. lebenbcö ®eund)t. 

 *ßon bcr 5lbt(KiIung 2 7141,1 *Pfb., 100 ipfb. guttcr o£)ne Salj ptobncirtcu alfo 

 6,6 *Pfb. lebenbcö ®nv\d)t 



3)ie unbebeutenbe 2)ie{)rj,unal)me an Icbenbem ®eiriid}t üon 100*^fb. guttet bei ber 

 5(btl;eitung mit ©alj, bemerft iöouffingault, rül)rt UMl;vfdjeinlid) baoon t)er, ta^ im 

 Verlaufe beS 33erfud}eö ber eine Dä)& auö ber äiBeitcn 51btl)cilung lum einer gcfäl)r« 

 lid)cn 2)ariufranfl)eit befallen lourbc, beren Se()anblnng eine S^iat erforbcrte, unifjreub 

 uie[d}er baö G3eiind)t beö Xl^iereö fdineU nm 71 *|H't'- abnahm. SBenu and} baö ber 

 Olatiou beigemengte ®alj feine ftd)tbare 2Birfung auf bie 3i"i'^t)i"<' f'f^ lebenbeu 

 ®cn)t^tc8 äußerte, fdjeint eö bagegen auf baö 5luÄfet)en unb bic Sefc^affcn()cit bcr 

 J^ierc iHn-tt)eill)aft eingeivirft ju leiben. U3ei beu Dd}fen ber Olbtljeilnng, ivcldje fein 

 ®a(j ert)alteu, iiHir bic .giiint matt nnb ranl), bei beneu ber 'ülbtbeilung mit ®a(j hH' 

 gegen glatt unb glanjeub; il)rc gebeubigfeit nnb bic bäuftgen i8erfnd)e, bcn ®cfd}ted)tö« 

 trieb jn befriebigen, |lad)eu gegen ben laugfamen ®ang nnb ba§ falte Xcmpcrament 

 ber jireiten 9lbtl)eilnng febr i\b. Dljuc 3»-''-''f'-~' ^h^^^^ "'>^" 'i'U' ^»-'iii SPJarftc für bie mit 

 Salj aufgejogenen Od}feu einen uunt bcffereu !]3reiö erl)alten. 



''Jlel)nlid)e Oicfnltatc erhielten 2)e 23al)aqnc unb i^anbementi, ircl^e SBouffingault 



mittl)ei(t. 6;l^icre, englifd}cö •palbblut, 2)utl)am=9?ormaubö^ unb S)nrl;am*6f)arolatö* 



9iace, mürben 70 Jage laug in iBeobaditung genommen. 5llle erbielteu ^ucrft bie 



3Jatiou ol;uc Salj, fpäter ivarb benfdbeu ©alj jugefc^t. 5ln gutter crljiclten biefc 



J£)icre täg(td): 



SRuufclrnben 88 ^tlgr. 



Dclfnd)en 2 „ 



Spreu 3 fiiter 



au^erbcni §eu o^iie 3?efd)ränfung. 



3n beu crfleu 38 Xageu erbielteu fie fein Salj, in bcu letUeu 28 bagegen auf» 



fteigcub oon 5, 10, 15 bt* ju 20 ®vaiuiu auf 100 Äilogr. lebenbe« ®eu)id)t. 



2Bäf)rcnb ber ^dt, wo bie Il;ierc fein Salj erhielten, i'erbraud^tcu fie jur 



