LXXVIII Eduard Rubel. 



Forscher dazu gefülirt, eine von äusseren Einttüssen unabhängige Periodizität 

 im Wachstum der l'llanzenorgane anzunelimen. 



Für ein tieferes Eindringen in das Wesen der Ruheperiode, speziell der 

 winterlichen, dürften nun die Ergebnisse neuerer, die Unterbrechung der Ruhe- 

 periode betreffender Untersuchungen gute Dienste leisten. 



Der Vortragende schilderte nun an Hand von frischem Demonstrations- 

 material sowie au Projektionsbildern die verschiedenen Methoden, durch die 

 es gelingt. Knospen von Bäumen, Sträuchern, Maiglöckchen, Tulpen etc. aus der 

 Ruheperiode zu erwecken, wie das Ätherisieren nach Johannsen, das 8— 12 stün- 

 dige Warmbad nach Molisch, das Dampfbad, ein vorübergehendes Erwärmen 

 oder starkes Abkühlen in Luft, das Einpressen von Wasser nach Weber und 

 Jesenko, die Einwirkung von Alkohol, Äther, verdünnten Säuren, die Aufnahme 

 von Nährlösung etc. 



Nur wenig wurden bisher die inneren Voi-gänge in ruhenden und aus der 

 Ruhe geweckten PHanzenteilen berücksichtigt. Nach früheren Versuchen des 

 Vortragenden finden in Kartotteln verschiedene Stotfweeliselprozesse statt, 

 nämlich Atmung und daneben Zuckerbildung aus Stärke und der reversible 

 Vorgang, wobei Zucker in Stärke rückverwandelt wird. Bei niederen Tem- 

 peraturen tritt letzterer Vorgang stark zurück; daher werden bei 0° die 

 Kartotl'ein süss. Mit steigender Temperatur nimmt die Stärkerückbildung rasch 

 zu, so dass der neu sich bildende Zucker energisch zurückverwandelt wird 

 und kein solcher nachzuweisen ist. In süssen Kartoffeln wird z. B. bei 20° 

 auch der aufgespeicherte Zucker in Stärke rückverwandelt; sie werden entsüsst. 



Wie neuere gemeinschaftlich mit Dr. Schneider-Orelli ausgeführte Unter- 

 suchungen ergaben, erleiden bei Kartoffeln infolge einer kurzen Erwärmung 

 (Warmbad) diese beiden Vorgänge, also Zuckerbildung und ilückvcrwandlung 

 in Stärke eine dauernde Schwächung; dementsprechend wurden so behandelte 

 süsse Kartoffeln nicht so schnell und so vollkommen entsüsst, und auch in 

 nicht abgekühlten Knollen findet sieh etwas Zucker, ein Verhalten, wie es sich 

 beim Älterwerden der Kartoffeln, nach deui Austritt aus der Ruhe, auch von 

 selbst einstellt. Ebenso nahm die Fälligkeit, die Reservestoffc zu fixieren, bei 

 den Keimen von Maiglöckchen infolge eines Warmbades ab. Nicht eine ver- 

 mehrte Bildung oder Tätigkeit zuckerbildcnder Enzyme, sondern die Schwächung 

 der reversiblen Vorgänge scheint also die Ursache zu sein und voraussichtlich 

 bei der Beendigung der Ruheperiode eine Ilau|)trolle zu spielen. Sowohl das 

 Ätherisieren als auch das Warmbad bceintlussen den späteren Verlauf der 

 Atmung und zwar konnte sowohl bei Kartoffeln als auch bei Maiblumenkeimen 

 und Baumknospen z. B. nach einem 10- 12 stündigen Warmliad eine starke, 

 jedoch nur 1—3 Tage währende und eine schwächere, jedoch lange andauernde 

 Steigerung beobachtet worden, ersterc als Wirkung eines starken vorüber- 

 gehenden Reizes, letztere als Folge einer Schwächung der Protoplasten. Es 

 erscheint denkbar, dass der ersterwähnte starke Reiz das Protoplasma aus 

 dem stabilen Gleichgewicht bringt, während die weiteren Geschehnisse, wie die 

 anhaltende Atmungssteigerung, die verminderte Fähigkeit der Zellen, Zucker 

 aus nicht direkt verwertbaren Reservestoft'en zu bilden, und die geschwächte 

 Rückbildung von Zucker in solche Substanzen, sowie ähnliche, die Stickstoft- 

 verbindungen betreffende Änderungen entweder Folgen der ersteren Einwirkung 

 oder ebenfalls direkte Folgen des Warmbades sind. 



Für den Beginn der Ruhe im Herbst werden, so darf wohl angenommen 

 werden, den besprochenen gerade entgegengesetzte Bedingungen massgebend 



