186 



3?cv2)iiifc(bau luivb gaii,^ iinc bot SBcijciibau betrieben. 2)er Diiifel liebt bic i3(ei(f)e 

 SPeiivbcitinui, Me iileiduit i*in-fviid)tc, ©aot^cit, iibcrimiipt faHen alle feine iU^ietiitiond« 

 *|<ciipbeii mit beiieu beis 2Bci^eiid ^ufainmcn, aud) i)t et ooii lejstevem auf beiu gelbe evft 

 bann ^i unterfdjeibcn, meiiit einmal bic siebten jum iUn-fdjein fommen, bic bei bem 

 ffiei^eii flcfpreijter crfd)einen. 



iJBci,^en nnb 3)infe[ babcn jeber ibve i(pv;;iuie nnb 5?aditbcife, irc(d)c woh\ gec^cn 

 einanbev ab^nnniiv~n fuib, ebc mau bou 3?au beö einen ober beS anbevn bci^inftiiit. jDcr 

 Dinfd fommt nod) auf icid}tercm i-^oben fort unb rerlani^t nnb nimmt »venißer Äraft 

 in ^lufprucf), als bcr Söei^iCU, er ift bem ?agcrn unb bem 5Pranbe ivenigcr untcrircrfcn, 

 bem iBoiidfraf; c[M nid't, babcr in ber ??äbe mm -^änfern, ■gted'en unb 3?äumeu bem 

 2Bciücn iHir^^njiebeu, aud) (eibet er von (eiditcm !Kes]eu nnibrenb bcr ßrntc wcniijer, aiü 

 ber 2Beijeu. I)er 5)infe( brifcbt ft.d) (eiditer anö unb (aßt fiä) iu bcn .§>n(fcu auf bic 

 Siini]c teid)ter anfbeumbreu, a(6 ber SBeisen. S)aS ^T'iufetftro^ jiebcn nnr bem SJBeijeuj 

 ftrob lun-, n^enn überbanpt SBinterflrob (gefüttert unn'ben mu{?, anS jTintct (äfjt f\d) baö 

 feinfte fiH]enannte (rdinMUi^nebt bereiten, enb(id) (äfet fid), n>eil fid) bcr S}infel uid}t fo 

 lcid)t lai^crt, bcffen Ertrag böf)er fleigern, alö ber beS SBeijenS. 



Die bi.H"l)ftcu (Srträgc lum SBeijen fuib bei unü 18 '/i preng. ®(^cffc( pro 

 SKingcu, UHMin er niebr innfpridtt, lagert er ftd) unb giebt bann ircniger, ven 3)infe( iKn 

 gegen bis 52 ®d)effel, nield)c cntbiKft 23 '/j Sdjcffcl Äeruen geben, ireid}er gleid) bem 

 2ßeijeu ift. 



I;ie Spreife bcs SBci^cnö nnb Äerneuö uicdjfctu iu perfdjiebcuen 3'ibrcu, fo ba9 oft 

 bcr Üöeijen niebr a(ö ber .fernen gilt unb umgcfcbrt, im T'nrd)fd)nitt aber fiebt bcr 

 Äernen ctmaö böbcr, obnu^bl ba^ Äorn an unb für fid) unanfcbntid)cr ijl, alö baö 

 SBcijcnforu, baber cö eben gefaunt fein muD. 



Die 5Rad}tbcitc bcö Dinfelä, gegenüber bem SBetjcn, fiub: t?<[% er wegen feine« 

 großen iHolumcuö (in bcn ■hülfen, benn cntbütft läfet er fid) nid)t fange aufbcuiabrcn) 

 nid)t für bcn Sccbanbcl taugt unb auf bem Speidicr einen größeren ÜJaum einnimmt, 

 t'a^ er gegerbt aierben muß, baß feine 'Kcl;rcn bei ber Ucbcrreifc lcid;t abbred)en nnb er 

 beöljalb auf gcwöbnlicbc 2Bcife in bcn ©arbcn nid)t aufgepuppt n^erbcn fann, baß er bei 

 fd)led)tem SBctter fdjneücr auönHÜd)ft, tn^ er auf fefer fd;mercm 2?obcn minbcr gebeiljt, 

 alö bcr ißeiscn. 



TUn bebanbclt bcn Dinfcl auf bem gelbe gauj une bcn SBci^ien; bic Saatjeit iu 

 ber 9^ieberung ifi oon bcr legten SBod}e ©eptembcrö biö 6nbe Dctoberö, in rauben 

 ©egenbeu frül;er biö jur jmciteu 2ßo(^c iScptcmberö; er tanu immer etroaö fpätcr uod) 

 gcfäct uicrbeu, alö bcr2Bci;;en. ®aat pro Sangen im Durdifdinitt 23/5prcu9. ®d)effel, 

 in günftigcn iUnlniltuiffen 2'/i, in uugünftigcn 3 ®d)cffel. (®äd;f. 9imtsbi. 1856. ®. 75.) 



