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5)as luciitc 6ktl•^^c (ä§t ficlj ^allcr iüd)t aufbciratjvcn, ircini ,^u Mcfcm Ü^cliufe 

 iüd)t ä)Jittcl in ^Inivciibuii^ tommcii, biird) ivc(d)c bic 2?cbiiuiiiiui, bic 23ivfuiui bcr 

 geud)ti3fcit aufjubcbcit, erreicht \mt. 'J)ic Inerjit iHn-gcl'd)liii]ciicii i^crfabvuugsiiHnfcii, 

 ivc(d)c fid) taviiiif ijvüiibcn, ba§ mau bae Wctvcibc in innKtloiTciic itnb mit füufi(id}cn 

 5Umofpt;äron aiuje|iilltc 2?cl)ä(ter bringt, babcii feine biiivcldjcnte uniTenfcl)afttid)c ©c- 

 gtünbung iinb fielen mit bcr 3;f)atfad)e in 2Biberfprud), i>Ci% feud)te'5 betreibe in einer 

 Dcrfiöpfettcn 5(a|d)e iH'rbirbt, obirobl ber Sanerftoft ber iinft barin balb i>crfd»innbct 

 unb bnrdi ,\^ob(cnüinre erfet;t irirb. jCic Sjfctbobcu, ivetd^e auf ber Snftuug unb ber 

 iH'uIitatiou bcrubeu, perbeffcrn ^nrnr ben 3iil'tanb beci fut TrctuMllii] crbil3cuben @ctrei= 

 bcö, inbem jtc cö uuautbiulid) auf bie atmofpbarifdje Temperatur jurücfbringcu, barauf 

 bcrufjt ibr praftifdicr fingen; bamit fie aber aud) bie ©vübrung iH'rbinbern fönnten, 

 müßte bie ü*uft felbft ciu fäuluifuvibriges *Wittel fein, n?ae ?tiemanb bebauptcn nnrb, 

 ober eä müfete bas^ fcud^te ß^ctveibe bei leuipcvvitureu pon 12 — 40" 9i (n^e[d)e bie in 

 granfreic^ unb SUgier irabrenb ber "^älfte bcö 3^i(''-C'^ in bie (rpeid)er ihmi 'klugen ein- 

 bringenbc ßnft befiljl) ntd)t gäbren fönuen, um-J eben \o wenig behauptet irerbeu fanu, 

 ober enbtid) bie i'entilatiou müßte fp flarf auSjutriufncu vermögen, i'<[^ bie Äöruer 

 fd)uc[I in trorfcuen 3iiftaub nbergefübrt unirbeu, ivogegen idi uiid) burd) in-rfudie überjcugt 

 ^abe, ta^ fie grogc 2)f äffen pon feud)tem (betreibe nur in febr geringem ®rabe au§trodnct. 



UcbrigeuS muB letztere 3Birfung bei blinbcm Wertarbeiten eben ]o n^aubelbar fein, 

 »ic bcr biigrpmetrifd)e 3"ft'i"f* ^fi" -Itmofpbärc fcibft, unb bie l^cntilation ift alfo ein 

 cbcnfp fräftigcS Siittet, um troifencö ®etrctbe fcud)t ^u mad}cn, aU um feud}teö jn 

 trccfncn. S)urd) birectc lkrfud)e ^abe id) gefunben, ^a^ bei gleid)er Temperatur unb 

 geuditigfeit beö (SetreibcS bie !l<euti(atiiMi, mit bem 3iiftanb ber SiRnbe in-rglidien, bie 

 (Srjeugung von Äol^lenfänre in einer i2d)td}t ober einem 5pcid)er pcrbrcifad^t. 



5ÜIÖ bem Siorbcrgebenben folgt, t><i^ ta^i finjige i<crfabren, i^on u'ctdH-m man fid} 

 für bie 9lufbenmbrung bcs (Setreibeo obne Serberben unb ohne iU'rtnf}, an-j guten 

 (Srüubcu etiva§ rerfpredien fann, bariu bcfte()t, baffelbe in bindingtid) tnnfnem 3ii= 

 ftanbe in bermetifd) rerfd)lonenen SBef^attern unterirbifd) anf^ubciimbren, momit nod) 

 bcr groBc 33ortbcit »crbunben ift, la^ iiaä öcrfa^ren feine anbcren Soften innanlaBt, 

 als bie ^i't'-'rcffcn ^^'^ nnben'eglid)en (5apital>?. ®old)e iPane fmb bereite, in grojjem 

 SKviBftab ausgeführt nub fdteinen allen Ülnforberungcn ^u entfpred;en. 6-5 ftnb große 

 giafdicn oon bünnem Gifenbled), UH'ld)e burd) eine än§cre 'iknflcibung gegen Crpbation 

 gcfd)ü^t unb mit einer ade Safien tragenbcn ^üüe ron SPfaueni'crf (mit ©teinmörtel) 

 uerfeben finb. 9lm obern Jbeil angcbraditc rerfdilieübarc Deffuungen gej^atten baS 

 barin entlialtenc ©ctreibe ftetö ^u übernnidieu unb mittelft einer 3oube beffen i?efd)afä 

 fcnbcit ^u ermitteln. Seoor id) bui Oetreibe in biefe Siloö bringe, beftimme id} feinen 

 geuditigfcitSgrab mittelfi bcä @auffure'fd)en ^iigrometcrä, unb taii ju ffud)tc ®t( 

 treibe trocfne id} ;,uoor in einer mittel)! beS Xbermometer'3 regulirten Irocfenfammer. 



<Sold}e Speidier fommen für iuou.pcctol. 3nf)'itl l}öd;ften'J auf 3500 grcS. yi ftel)cn. 



Sßcrfud)e, wdi)(. feit fcc^S SDJonatcn im ®ang fmb, red)tfertigcn meine ®rrcartuu= 

 gen. 2)a§ im SKonat 3uli in bie Silo-? gcbradite ©etreibc erfaltete allmäblig bi§ eö 

 im ®lei(!)geroid)t mit ber Temperatur bee 9?obeu§ mar. 6ine ®etreibefortc mit 

 19 *Proc. 2Baffergcl)alt fcrbirbt, jebod) aufeerorbentlid} laugfam; eine anbere, irelt^c 

 17 *proc. 2öaffcr entbält, erlitt gar feine ©eräubcrung, aber ber ©auerfioff ifl au8 bcr 



