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ci>iiict, 5?o|5C uiib Stricte. 5<clKltiid) ifi bor bciitfd)c 9^^lllc für bai* fiMii^öfifcljc ÜBort 

 ä)ioiiiTcliuo. 3ii ^cv *^'iciubic bereitet man aiiö Den i^riifieii a3rciiiiuef)elii i^riiiic Veiiic- 

 wwnh, in fer 3d;ii'ei,^ »JiefieUuHni lln^ ^JffffeUiarn. 



ihm ^iefer bi§I)ev für initilofc«^ Unfraut muiefobcuen, iiüljUdu-ii 'l'flaii^e, uHid'feii 

 in Dcutfd)lanb nnlf, 'in i]rcf?er Wm\<[( an ffici^cn, föräben, (Kanälen un^ anf ®d}utt' 

 l'tcUcn, jnjcicriei 'Mrten: 



1) bie jroiie S'icjfel (Urtica dioica), 



2) bie röuiifdie d{(i\d (Urtica iiiiiilifera). 



23eit)c laffcn ftd) iH'rarbeiten nnb i^eben fd)inic*, ftarfeö (Sefpinnft. 



ifficnn man nun in !8ctrad)t jicbt, bafe bic l'ieiTi'l fii'f pereuuirenbe »^*fl'iiMi" iftr \i> 

 bütfte bercn (Sultioiruni} einen uut^leid) (^röj^eren *Jhil3en für bie yanbnnrtbfd)aft bringen, 

 alä bic beö §anfeö ober Ji;■lad)fel^; aud) bebarf jene uuMt UH-nij^er 'JlnfinertTamfeit unb 

 %^U\},i für i[;r (s)ebeibeu al^ iri^enb eine anbere '^>flaiiv", bcnn fie unidift üpvi;1, ffH'ft 

 lUif mittctmägii^em unb nunjereni 'JUfer nnb übenrudiert alle^ Unfrant, braud)t ba^ei 

 nid)t i^crcinii^t ^u mcrbeii , ipobei ber Sanbunrtb inet an "Hrbeit erfparen un'irbe. 



3)ie llJeffel fann and) jun-imal be* 3abrec abiiemäbt iverbcn, beun nnreif i>erar:= 

 beitet i^-beu bic jungen iPflii'UC" ^'i'H'" ^^^ Weitem parieren unb UH-id}ereit 2?aft sum 

 ®>)iuuen ab. J)er ©amen ber reifen Steffeln ift mit Äleie iieruüfd)t ein iHn-^ng(id)e§ 

 gutter für §üt)ncr, wonad) fte faft ba«t iviu^e 3*il)i' binburdi ßier (eijen. 



S)ie sBebanbUiug ber ^Jfeffein, um [\( für baö Spinnrab geeignet ^n madu-u, fann 

 auf ^meierlei SBeifc gefd)eben, entUH'ber, meuu fie im Sommer ober .^"»crbfie al\iefd)nitten 

 finb, werben fie wie glad)e bebanbeit (jebod) muß bas 9'ictien im fliefienben 'BaJTcr 8 

 bis 10 läge gefd)cbeu, ba fie auf ;Hafen ^jum genditeu aufgelegt, fd)ne[l verfaulen unb 

 mürbe nn-rben); ober uuiu tafjt fie beu ffiiuter über fteben, unb im grübjabr, tt^enu fie 

 gut trocfen fmb , fi^neibet man fie ab unb brid?t unb bcdjeit jie fofort , weil ber 2?aft 

 pom Stengel im 2Binter fdjcn fid) abgelöfi bat. S)ic grp§c meifee 9?effet giebt ein vir» 

 tercö (^arn al^ bie braune , jebod) ifi lejAtcrei^ ftarfer. 



2)ie Sonnenrofc (Ilcliaiitliomuin) gebort ^nr g-amilie ber ßifteeu, ift eine ber 

 uü|5lid}fien ißflaujen, bereu 9?ul}eu jetit in gnglanb erfannt,unb u^o fie in großer 5Wcnge 

 cnltiöirt mirb. 



iüou bicfer ^^Jflanje ifi mdm , i>(ii' uid)t ^u braud)en nnire. 1)k Sameufih-ner, 

 bereu fte in DJJeuge berinnbringt, geben ein febr feinei\ foftbarcö Del, ba? an ®efd)ma(f 

 bem ©äufefett glcid)t unb jn Speifeu oernu-ubet werben fann. I)ie faftigen iölätter 

 ftub t>ortrefflid)e« 'i*ieb= nub Sdiaffuttcr, man fann fie aud) getroifn'et ^um *Biuter= 

 bebarf für Sd)afe anfbemabreu. 35ic Oelfudien geben guteS gnttcr für Irntbübucr, 

 (Saufe unb Sd)weine. 2)ae febr harte, unb einen bebeutenb bi^bcven Ökab »on •'^iP,(, 

 als jcbeis anbere §olj eutnndelube SouuenrofenboU, giebt nid)t allein gutes •^ei^^ 

 material ab, foubern e«j fann and) bie 'Jlfd)e baoon jn einer inuTiüglidi guten ifauge uer^ 

 menbet rocrbcu. Sie ^fd)e be»? Sonnenrofenboljeis eutbält febr oiel 'Hnimoniaf, nub 

 tinirbe eä ber 6[)emic rcobl balb gelingen, barauä* Salmiaf ju erzielen , weil biefe -Jlfd)e 

 obuebied an (Sefc^macf, Sd)ärfc u. f m. mel mit Salmiaf gemein bat. ^ii (Sbiua 

 unb neuerbingij in (5;ngtanb werben and bem 2?afii' ber Sonneurofe bie feiiiften &(' 

 webe fabricirt. 3)ai< weifte 2)iart biefer mcrfwnibigen '^^flanje, mit ilBaffcr ange« 

 feud)tet unb jcrfiampft in 33ütten ober ÜÄörfern, liefert biefclbe SKaffe, wie jcrftamfjfte«. 



