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ciitl^iclt, ivic oben [n-iiicrft, im i'itor 1,726 ®v. f'ciic Stoffe, tiilion 1,242 ©v. in ßöfiiiu^. 

 SDcv Äalf (mttc ^cllnuld) ^clI viifri)cii 9?icbcr|cl)liifl l'^oii 0,748 ®r. fcftcv (Stoffe bixbcU 

 gcfiil)rt, b. l). bie nur fiifpeiibivtcii mit 0,484 ®v. uiib ooii bcii i'^etöftcii 0,264 (St. @ö 

 unirbe bemiind) biircb boii Äaif eluM '.j ber iictöftcu feftcn Stoffe iiieberiiefditvii"|eii. 

 9Jocl) bcm iiciebevfdjlai-; jeii]t fid) übvii^ciits bie glüffis^fcit iioÜfommeii f(ar, \<\vb' iinb 

 V(eviid)(0'5. üTev tvod'eiic 3hufftaiib tcv mit Ävilf behaiibeltoii, flltviiteii itiib lüvje» 

 bampfteii Jsliiffiijfcit cvcjab einen Stirfftoffiielmlt oon o,s;;7 i^voc. 



2^er faltuje l'tieberfd)[Oi] anf einem Ailtcr gefvunmeit unb in ber Sonne c^etvocfnet, 

 entbleit in 100 It)eilen : 



SBaffervcvInfl bei 110" C. 



3n fd)iinid)er Siiijfänre niilöSi. ;1huf)lanb 



Xbouevbe, *4-^[io^p[)ovfii(je unb Sifeuojpb 



iMtterevbe Spuren 



" Stitfitoff außer ben '}lmmoniiiffiiUcu 0,837 ( , 



„ tu „ „ „ 0,oob I 



^cim ®[üt)en tierflüditigte Stoffe, aufu'r Stirfftoff, 



5loI)(enfäure unb beu nid)t mit beftimmten Stoffen 47,38 48,45 



100,00 100,00 



Tim erbiilt nut[)in vom Siter, eingcred^net bie 0,4 ®r. Ä\i(E unb bie oon einem 

 Sbt-'itc beffelben aufi]euommene 5lob(enfäure, etnni 1,52 ®r. 9fieberfd'(iu^ ober iion 

 jebem Siter rsliilftiifcit 0,1824 ®r. Stirfftoff. 



gii§t man obii]c ßifffvn jnfammeii, fo fiebt man, baf; ber in 1 Siter Sd}(cu6cu« 

 fliiffu^feit entbaüenc Stirfftoff ficb nad) ber .ftiärniui, mit Äa(f in folijeiiber 2Bcife 

 l'ertl;ei[t: 



Stirf'ftoff ber in ^tuflöfuui} mn-bliebeuen i^eftaubtbeile 0,0082 



„ beö freien 5lnnnouiafö in ber gefdirteu glüffigfeit 0,0306 

 „ im iHicber|d)lag 0,0182 



2ota[ 0,0.570 



25icfe lotalfunune fommt ber in 1 Siter rober ^liifftslffit eiefniibenen Stirf|loff=' 

 menijc iH>n 0,0580 ®r. fo nafje a(S mau bei berartii3en lluterfudnnujeu übcrbaupt 

 eniHirteu barf. 



5)aä (Sri^ebniö ift bemuad), i>a^ ber Äalf nabeln 30 *proe. beö im Sdjteußeuumffer 

 eutbalteneu Stirt"ftoffö nieberfrfiläi^t, bü^ er aber feinen meri:[id)en (äiuflnjj auf baä 

 bariu eutbattcue freie 5lmmoniaf ;^u babeu fd^eint. (i.a beijreift fid), ire(d;e unditiüeu 

 aSorti^eile fid; immerbin bifvauS jieben liefieu. Sebr UHibrfd}ciu(idj ifi c8 auc^, ta% 

 bureb 3"f'i!5 ^''t'» f'»-''''ö fanrem pboöpborfaurem Äalf unb bittererbe[)altigem Ätalf eine 

 inci i^rööere Stirfftoffauebeute i^civonnen iverbeu nn'irbe. 



2?i^ ba[)in, wo bie in ßui^Ianb beijonneneu 9lrbeiten über beu 2)iiuc|ernH'rtb jener 

 9?ieberfd)läi3c entfd)icben babeu a^erbeu, fann mau fid) nur <\n bie oben gegebenen tbeo* 

 tetifd)cn (Srmittetnugen baiten. Jn (vugiaub gemad)te praftife^e i^erfndjc fd)einen ju 



