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giittetuiii^. Mt yuöiuibme bcv (cljtcii i?crfuditocct)e empfingen bie Äübe, 

 beren ©eiviciit im 5rurd)l'd)uitt von ä Söiuiiun^en ihm» 2. biö 6. Januar 21(53 'Pfb. 

 luar, iiHit>tenb bev gaujen 2)auer beö 33crfud)d folijcubeö gnttevqnantinu: 



^eii 18^^fb-j 



Oerftefti-ot) 20 „ ., ,„ . 



üiap^Mc.1 4 ;; =43Wb.§emmtb. 



Äleie 4 „ ) 



^lugerbcm Äartoffetu vom 8.— 14. Sonimv 40 *Pfb. 

 „ ,, „ lo. 2J. ,, öU ,, 



„ 23.-29. „ 60 „ 

 «u&erbem Äavtoffeln unb SDiatj j 53 >Pfb. Ä'artoffeln 



gemaifc^t com 30. 3an. — 7. gebr. \ 4 „ Orünmals 



8. gebr.-16. gebr.i '^ " ^-.^"^ff^^" 



[ 4 ,, ©runnuilj 



17 _9i I öO „ ilartoffeln 



" " " "15" ®rünma(i 



„Äart. of)ue2)2aI^22. „ —26. „ 60 „ 



„S^tempecom 27. „ — 10. 2«di-j I 6*^ „ Kartoffeln 



I 5 „ (Srümualä 



33om 11. — 18. Ttävi mürbe neben bev 

 j 60 '^fb. Kartoffeln | 

 ®d)lempePon| 5 ^^ ©tiinmatä j i'«abretd)t: 



SEite Kartoffeln jtnb, wenn fie alö foldjc jur gütterung tamen, ftetö gebämpft 

 reorbcn, ebeufo Strob mit Vs ^^^ §eueö ju Siebe gefd)nitten; beibe mürben äufammen, 

 nad) Sermif^ung mit bem gema[;(enen unb aufgemeidjten 9iapSfu(^en üerfiittert;, Kleie 

 tüurbc in bic Xränfe gegeben. 



S)a6 äBefcntlic^e biefet giitteruiig ifi in Kurjeni folgenbc«; S)ie ju priifenbeu 

 guttcrmittel: Kartoffeln, füge QJJaifdje unb @d)(empe, betrugen burd)fcbnitttid) nid)t 

 mc[;r als -/s beS .f)eumertl)eg 00m (Scfammtfuttcr. 3" f'f» »abrenb ber erften 3 2Bod)eii 

 in jictö ileigenber duantität ocrabreidjteu Kartoffeln ert)ielten bic Z^ku taglid^ oon 

 8—12 !|jfb. Stiirfeme^l, baa burd) Stampfen in Kleifter unb, mie man annimmt, in 

 golge bellen in einen lcid}ter ocrbaulid)en 3u|i»i'i^ nbergefübrt ivorben mar. ^n ber 

 fü^en 2Kaifd)e mürbe baö urfprünglid) oorbanbenc Stärfemebl nad) feiner Ummanblung 

 in Jranbcujurfcr al^ fold)cr bargeboten. 2}ie ®d)lempc eubtid) gcma^rte um fo oiel 

 weniger (iicfjiofffreie »Jtabruugsftoffe, mie oort)er, alö ®tärfemel}l burd) Ummanblung 

 in 2llfot)ol aut^gefd)iebeu mar. 



2)ie 2Äengen ber beibeu oerfd)icbenen Fütterungen im gefammten täglid)eu gutter 

 bargereid^ten fiicfftoff^altigeu unb fiicfftofffreien ^Jla^ruugöftoffe (legtere ol)ue bie a>Ij= 



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