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différentes lorsqu'ils sont séparés par une cloison mince et poreuse, 

 organique ou inorganique. L'endosmose est particulièrement le 

 courant qui va du dehors au dedans, ainsi l'eau du sol pénètre dans 

 les racines par endosmose. Pour que les phénomènes d'endosmose se 

 produisent, il faut trois conditions: 1° que les liquides soient hé- 

 térogènes et susceptibles de se mélanger; 2° que les deux liquides 

 soient de densité différente ; 3* que la cloison qui sépare les liqui- 

 des soit perméable à l'un d'eux. 



Capillarilé. — La capillarité n'est pas autre chose que la loi de l'at- 

 traction à de petites distances. Ce nom a été donné à l'ensemble des 

 phénomènes auxquels donne lieu les tubes capillaires {capillus, che- 

 veu) lorsqu'on les plonge dans les liquides. Ces phénomènes se ré- 

 duisent à ceci : lorsque le liquide mouille les parois des tubes on 

 remarque une différence notable de niveau, entre l'eau des bords 

 du tube et celle du milieu ; dans ce cas l'eau est plus élevée contre 

 les parois qu'au centre. Lorsque le liquide ne mouille pas les parois 

 des tubes c'est le phénomène contraire qui a lieu. 



Evaporation el changement de volume des gaz. — Lorsque l'eau ou 

 les corps gazeux arrivent dans les feuilles ou dans le voisinage de 

 l'écorce, ils s'évaporent et produisent ainsi le vide, dans une cer- 

 taine mesure, dans l'endroit qu'ils occupaient. Cette evaporation 

 engendre immédiatement une aspiration des hquides voisins qui 

 s'élèvent ainsi de proche en proche pour combler le vide produit. 

 Ou peut comparer l'évaporation au robinet d'une pompe qui lais- 

 serait échapper l'eau en même temps qu'il enaspirerait de nouvelle. 



Le changement de volume des gaz sous l'influence des basses ou 

 des hautes températures est également une des causes qui aident à 

 l'ascension de la sève. 



Diffusion. — On désigne sous le nom de diffusion tous les mouve- 

 ments moléculaires qui sont accompagnés d'un changement de 

 place persistant, ils prennent leur origine dans les forces chimiques 

 et continuent jusqu'à ce que l'équilibre soit rétabli dans tout le 

 système. 



Pour les liquides la diffusion a lieu : 



1° Lorsque les molécules d'une substance solide sont séparées les 

 unes des autres par l'influence d'un dissolvant et se dispersent dans 

 celui-ci, ou lorsqu'une solution déjà préparée et mise en contact 

 avec une solution plus forte ou plus faible ou avec le dissolvant lui- 

 même. 



S" Lorsqu'une solution rencontre un corps imbibant ; 



4° Lorsque deux liquides homogènes et pouvant se mélanger se 

 rencontrent directement ou à travers un corps de nature spon- 

 gieuse ; 



