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Exposition internationale d^ horticulture . — Une exposition horti- 

 cole aura lieu à la Nouvelle-Orléans (Etats-Unis) du V décembre 

 1884 au 31 mai 1885, sous les auspices des Etats-Unis de l'Amé- 

 rique, de l'Association nationale des planteurs de coton et de la 

 ville de la Nouvelle-Orléans. Dans le programme nous remar- 

 quons qu'il sera décerné des prix aux produits étrangers, surtout 

 pour les fruits. Première section, pommes : 



« Pour la meilleure collection de 200 variétés exposée par le 

 producteur ou collecteur : Médaille d'or ; 



« Pour la meilleure collection de 100 variétés comme ci-dessus : 

 Médaille d'or ; 



« Pour la meilleure collection de 20 ou plus de variétés pro- 

 duites dans les parties nord-est de l'Europe et adaptées à la cul- 

 ture des régions très froides. 



Des primes seront accordées pour le meilleur plat de chaque 

 variété telles que Belle d'avril. Royale d'Angleterre, Wagoner. 

 Empereur Alexandre, Calville-St-Sauveur, Pomme d'Api, Reinette 

 dorée. Reinette grise, Reinette superfine. Reinette du Canada, 

 Ménagère, etc., etc. 



Le même concours et les mêmes prix seront accordés pour les 

 collections de poires, ainsi que pour le meilleur plat de chaque 

 variété ; le programme cite : Beurré Bretonneau , Joséphine de 

 Malines, De Tongres, Beurré d'Aremberg, Doyenné d'Alençon, 

 Général Tottleben, Président Drouard, Monsieur Léon Leclerc, 

 Curé, Colmar Nélis, etc. 



Les demandes de renseignements et de catalogues doivent être 

 adressées au directeur général, M. E. D. Burke, à la Nouvelle- 

 Orléans (Louisiane), Etats-Unis. 



Un nouveau légume. — M. A. Dudouy a fait connaître une sorte de 

 Cucurbitacée : le Maxixe dont les fruits, de la grosseur d'un œuf de 

 poule, sont d'un beau vert clair et hérissés de pointes un peu raides. 

 La chair est blanche, très âne, fondante, d'une saveur douce et 

 excellente rappelant un peu le goût de la noisette. Comme culture, 

 le Maxixe — drôle de nom — peut se traiter à la manière des 

 autres concombres ; il est très fertile, dit l'auteur de la note publiée 

 à ce sujet dans le Journal de vulgarisatio)i de lliorticullure , On peut 

 manger le Maxixe cvw en hors-d'œuvre, comme les concombres, ou 

 cuit, soit sauté à la maître d'hôtel, soit frit dans de la pâte comme 

 les salsifis ; on le conserve aussi dans le vinaigre comme les corni- 

 chons Que d'usages, mes amis, que d'usages ! 



Mérite agricole — Par arrêté du ministre, en date du 24 juin 

 1884,1a décoration du Mérite agricole a été conférée, à l'occasion 



