— 219 — 



La Pomme... — a M. Nob est un célèbre horticulteur améri- 

 cain, tiès connu surtout pour sa compétence en pomologie. On lui 

 montrait dernièrement un tableau de Dubufe, représentant Eve 

 otïrant à Adam la pomme fatale, et son interlocuteur lui en détail- 

 lait les mérites. M. Nob ne paraissait pas convaincu. On lui de- 

 mande ce qu'il trouvait à critiquer. — Il y a là im anachronisme, 

 répondit-il, la pomme que tient Eve est une variété qui n'existait 

 pas il y a vingt ans. » \ 



M. Tournier qui rapporte cette anectode dans le /a/Y//(i(«- Suisse, 

 ajoute comme réflexion : « Cela prouve que Dubufe n'a pas étudié 

 la pomologie, mais la chose n'est pas indispensable pour faire un 

 bon peintre, et bien peu de gens feraient une observation du genre 

 de celle formulée par M. Nob. » 



Mon ami A. N. à qui je viens de lire cette petite note, hausse 

 les épaules et me dit: Dubufe ne connais pas la pomologie, mais 

 Nob ne connaît pas l'histoire. Ce n'est pas une pomme qu'Eve 

 oâ^rit à Adam, mais une orange mandarine, ou un abricot d'Am- 

 plepuis, ainsi qu'il est écrit dans les vieux parchemins. 



Les travaux cVaoûL — Nous entrons dans le signe de La Fierçje, 

 ce qui m'est parfaitement indiflerent. Août c'est le mois que 

 les italisns nomment Agosto et les anglais August ; dans le calen- 

 drier républicain août était à cheval sur thermidor et fructidor, 



Août est une des époques les plus importantes de l'année horti- 

 cole, non seulement parce que le 15 août « la Ste-Marie » — toutes 

 les femmes s'appellent Marie — est une des fêtes ou les fleuristes 

 vendent le plus de fleurs; non seulement à cause delà «St-Fiacre» 

 patron des jardiniers, vieux saint que l'on ne chaume plus' guère, 

 (Hélas ! disent les garçons jardiniers sevrés d'un jour de congé) 

 mais parce qu'avec le mois d'août commence, surtout dans le po- 

 tager une nouvelle année de culture. 



Après le 15, les épinards, ne montent plus; on pourra semer 

 l'ognon blanc, toutes les chicorées, les scaroles, les choux d'Yorck, 

 les navets hâtifs, les laitues d'hivers, les mâches et d'autres légu- 

 mes moins importants ; c'est le bon moment de planter les fraisiers 

 et les bordures de thym. 



Dans le jardin fleuriste on peut refaire toutes les plantes vivaces 

 qui ont mûri leurs graines ; c'est particulièrement l'époque de 

 plantation des pivoines, fraxinelles, lychnis, corbeilles d'or et d'ar- 

 gent, etc. 



C'est également le bon moment pour multiplier de boutures, les 

 géraniums, les œillets, les anthémis, et toutes les fleurs vivaces qui 

 craignent le froid. 



Dans le jardin fruitier on récolte les fruits ; la plupart dos poires 

 aiment à être cueillies un peu avant leur maturité. 



