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Déjà, l'an dernier, toutes les souches cultivées en buttes-billons avaient 

 des pampres deux fois plus longs que ceux des autres ceps ; les feuilles étaient 

 plus larges, plus vertes ; les grappes plus grosses avaient pu mûrir faci- 

 lement. 



Cette année, nous avons eu jusqu'à ce jour des résultats encore plus 

 satisfaisants, et sans la grêle la récjolte eût été belle, alors que les vignes 

 de nos voisins sont entièrement perdues. 



La culture e>t des plus faciles. En automne, après la chute des feuilles et 

 avant les froids rigoureux de l'hiver, on supprime les rameaux inutiles 

 pour la taille du priatt-mps, en ne laissant que les sarments fructifères. On 

 déchausse le cep jusqu'aux premières racines pour y mettre une bonne 

 fumure, puis on ferme les billons avec la terre prise de chaque côté à l'aide 

 de la charrue ou de la pioche. Il importe beaucoup de recouvrir complète- 

 ment le vieux bois et les coursons de l'année précédente, et de ne laisser 

 à découvert que les rameaux fructifères de l'année. On se rappelle pour 

 quelle raison, afin d'empêcher la femelle du phylloxéra de pondre son œuf 

 d'hiver sous l'éoorce crevassée du bois des années précédentes. 11 faut pour 

 cela que le bois soit recouvert avec assez de fixité pour que les pluies, les 

 labours et le binage ne le découvrent pas pendant le courant de l'année. 



Au printemps, dès les premiers beaux jours, on procède à la taille 

 habituelle pour chaque cépage ; mais c'est la seconde année, après avoir 

 obtenu des sarments d'une longueur suffisante, qu'on a soin de laisser aux 

 sarments conservateurs plusieurs entrenœuds ou mérithalles, afin de les 

 cacher sous le sol, dans le billon, à une profondeur de quatre à huit cen- 

 timètres, dans la crainte des gelées tardives du printemps, et on ne laisse 

 à la surface du sol que l'extrémité avec un ou deux yeux d'appel ; on peut 

 ainsi remplacer au besoin les bourgeons atteints par la gelée. Nous n'au- 

 rions pas éprouvé cette année les dommages qu'elle nous a causés si le 

 nombre et la longueur des sarments fructifères nous avaient permis d'opérer 

 partout de cette façon. Les viticulteurs savent encore que plus les souches 

 sont basses, mieux elles mûrissent leurs fruits, plus le vin a de finesse et de 

 sucre, et moins sont coûteux les soutènements de la vigne. 



En résumé, nous ne saurions trop engager les vignerons à expérimenter 

 ce mode de culture, qui n'est au fond qu'un provignage unilatéral de la 

 souche. Non seulement il permet de réaliser une économie notable; il fournit 

 encore à la vigne, en favorisant la production des racines adventives, les 

 conditions les plus favorables pour augmenter sa résistance aux atteintes 

 du phylloxéra. 



L'avenir montrera si nos prévisions sont fondées; en attendant, préoccupé 

 de trouver le mieux et le plus sûr, nous accepterons les critiques, et nous 

 accueillerons avec reconnaissance les renseignements qu'on voudra bien 

 nous adresser. 



Th. Demis, 



Chef de culture au Jardin botanique. Parc de la Tête-d'Or, Lyon, 

 Membre de la Société des Agriculteurs de France. 



ROSES NOUVELLES 



Miniature. — Arbuste buissonneux, vigoureux, extra remontant ; de 20 à 

 30 centimètres de hauteur. Son port trapu et ssn feuillage touffu semblent 

 créer pour las bordures un type tout nouveau. 



Les boutons sont disposés en corymbe et prennent une teinte rose foncé ; 

 ils s'ouvrent toujours bien. 



Les fleurs sont très odorantes, petites, guère plus grandes qu'une violette 

 à fleurs doubles, elles sont très pleines, bien faites et leur coloris blanc rosé 

 au début passe ensuite au blanc. 



