120 LAS PLANTAS USUALES DE COSTA RICA. 



cogollo folial, y la inflorescencia en su primer desarrollo, se usan como legumbres ó 

 verduras. Son estomáquicas y su sabor es ligeramente amargo. 



Pacaya de ratón. Palmae. 



Euterpc loiigepetiolata Oerst. in Kjoeb. Vidensk. Meddel. 3L 1858. 

 Turriall)a (Oersted 1849). 



Paiputo — Nicoya — Véase Peiputo. 



Palanco. Anonaceae. 



Porcelia nicaraguensis Benth. & Hook. Gen. Pl. ] : 95G. 1862-r)7. Pl. XXIV. 



Árbol pequeño de la tierra caliente del Pacífico (0-900m. ), parecido por su porte y sus 

 hojas á los anonos, pero de flores grandes, con sépalos de color rojo vinoso oscuro, 

 creciendo tanto en el tronco como en las ramas y que desprenden un olor repugnante. 

 La corteza contiene una tíbra bastante fuerte, pero la madera, blanca y suave, tiene 

 J10C0S usos. 



Palma de coco — Véase Cocotero. 



Palma de coyol — Véase Coyol. 



Palma de escoba — Véase Quagra. 



Palma de sombreros. Palmae. 



Palmera frecuentemente cultivada, ó semi-cultivada, cerca de las casas de los natu- 

 rales en la costa del Pacífico. No se conoce silvestre en Costa Rica. Las hojas se usan 

 como las de la chidra (Carludovica) para confeccionar los sombreros de clase ordinaria 

 usados por los campesinos de la misma costa. 



Palma hilera. Palmae. 



Euterpe sp. ? 

 Iriartea sp. f 

 Nombre que se aplica probablemente á varios de nuestras palmeras arbóreas, las que 

 están aún poco conocidas botánicamente. 



Palma real. Palmae. 



Oreodoxa regía H. B. & K. Nov. Gen. et Sp. 1: 805. 1818. 

 Palmera de la isla de Trinidad y de la costa setentrional de la América del Sur, nota- 

 ble por su hermosura y caracterizada por su tallo barrigón. Está cultivada como 

 adorno en los jardines de ambas co.stas y algunas veces también en el interior. 

 Palma real. Palmae. 



Attalea gomphococca Mart. Hist. nat. Palm. 2: .301. .1833-50. Pl. XXV. 



Hermosa j^almera de los bosques despejados y de las sabanas de la tierra caliente tlel 

 Pacífico. J>as hojas se usan en la construcción de las casas de los Indios. 



Palmera coligallo — Véase Coligallo. 

 Palmiche — Véase Coquito. 



Palmito dulce. Palmae. 



Euterpe sp. 

 Palmera arbórea de la tierra templada. El cogollo blanco y tierno, de sabor amargo, 

 es la verdura preferida de los costarricenses durante la Cuaresma y la Semana Santa. 

 Palo camarón — Véase Zorillo real. 



Palo chancho. Vochysiaceae. 



Vüchysia guatemalensis J. Donn. Sm. in Coult. Bot. Gaz. 12: 131. 1887. 

 Árbol de la tierra caliente del Atlántico (100-900ni. ), de tronco es'belto y elevado, 

 corteza blanca y li.sa, hojas elípticas-lanceoladas, llores de color amarillo vivo y en 



